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Negroamaro ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Typisches Profil der Rebsorte Negroamaro
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Gut zu wissen
Cielo e Terra 3 Passo Rosso: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Negroamaro, aus Apulien (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit vineshop24.de: 8,95 € für die Flasche, 16,85 € inklusive Versand (11,93 € pro Liter). Von den 17694 Rotweinen im Vergleich sind 3648 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Fleischgerichte, Pasta, Käse.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Negroamaro |
| Geschmack | trocken |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Cielo e Terra |
| EAN | 8008900007473 |
| Passt zu | Pasta, Gegrilltes, Fleisch |
| Bio | ja |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Cielo 1908 CIELO E TERRA S.p.A. Via IV Novembre, 39 - 36050 MONTORSO VIC. (VI) - Italia |
| Händler | vineshop24.de |
Der 3 Passo ist ein Biowein der besonderen Art. Der Name steht für die Herstellungsweise. Vereinfacht gesagt wird der Wein aus drei Teilen zusammengesetzt. Ein Drittel des Weins stammt aus überreifen Trauben, die nach der Appassimento Methode verarbe
Rebsorte
Schwarz und bitter, so übersetzt sich der Name. Apuliens wichtigste rote Rebsorte, Grundlage zahlreicher Weine aus dem Salento. Tiefdunkel, mit reifer dunkler Frucht, Tabak, Leder und mediterranen Kräutern. Charakteristische bittere Note im Abgang. Weiche Tannine, warmer Körper, einladender Stil. Salice Salentino, Brindisi und Squinzano sind bekannte Appellationen. Gegrilltes Lamm, Pasta mit Fleischsauce, würzige Salami oder gereifter Pecorino, hier brilliert die Sorte.
Region
Apulien bildet den Absatz des italienischen Stiefels und ist eine der größten Weinregionen Italiens. Das heiße, trockene Mittelmeerklima lässt Trauben voll ausreifen. Bekannt ist Apulien für kräftige, fruchtbetonte Rotweine aus Primitivo, besonders als Primitivo di Manduria, sowie aus Negroamaro, etwa im Salento. Im Norden wächst der Nero di Troia. Apulische Weine sind oft weich, dunkelfruchtig und alkoholreich und bieten häufig ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Auch Roséweine haben hier eine lange Tradition.
Weine aus ApulienLiterpreis 11,93 €: Platz 2218 von 17480 Weinen dieser Art im Vergleich. Alle Weine: Rotwein
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Negroamaro ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Passt gut zu Pasta, Gegrilltes, Fleisch.
Am besten mit 16–18 °C.
Ja, im Vergleich sind 2 Jahrgänge und Flaschengrößen von Cielo e Terra 3 Passo Rosso Bio. Alle Varianten mit Preis stehen auf der Weinseite. Zur Weinseite
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