Weingut Tasca d'Almerita
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Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon
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|---|---|
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Gut zu wissen
Tasca d'Almerita „Cygnus“ Sicilia DOC 2021: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2021. Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 18,90 € für die Flasche, 24,80 € inklusive Versand (25,20 € pro Liter). Von den 2719 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 928 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Tasca d'Almerita |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Stil | Ausbau in Holzfass |
| Händler | svinando.de |
Nero d'Avola zu 60% und Cabernet Sauvignon für den bleibenden Anteil. So wird der Cygnus unter diesem tief-sizilianischen Profil geboren, hergestellt von Tasca d'Almerita in der wunderschönen Tenuta Regaleali. Merkwürdigkeit: dieser Wein ist Richard Wagner gewidmet, der 1881 die Fassung des Dritten Aktes von „Parsifal“ in dem Garten der Villa Tasca in Palermo beendete. Im Glas zeigt er sich mit einer schönen, intensiven, rubinroten Farbe. In der Nase gibt er pflanzliche Noten wieder, typisch für den Cab Sauvignon nach Paprika und Tomatenblättern, zu denen die typischen Wiedererkennungsmerkmale des Nero d'Avola, wie zum Beispiel rote Beeren, hinzukommen Im Mund ist er stark und gut strukturiert, dank einer mittleren Lagerungszeit im Holzfass, die ihm einen langen und angenehmen Abgang verleiht.
Rebsorte
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
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Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Passt gut zu Steak, Lamm, kräftiger Käse.
Am besten mit 16–18 °C.
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Tasca d'Almerita „Cygnus“ Sicilia DOC 2021
