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Über diesen Wein
Crémant de Bordeaux "Perles de Piote" Brut: ein Schaumwein aus der Rebsorte Colombard, aus Bordeaux (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 25,00 € für die Flasche, 30,90 € inklusive Versand (33,33 € pro Liter). Von den 4353 Schaumweinen im Vergleich sind 2138 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.
Colombard ist meist leicht, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
leicht
Säure
frisch
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
brut
Beschreibung des Händlers
In the heart of the renowned Bordeaux wine region, the Crémant de Bordeaux Perles de Piote Brut from Château de Piote is a wine of excellence. This sparkling wine embodies the elegance and refinement typical of the Bordeaux region. The term 'Crémant de Bordeaux' identifies sparkling wines produced in the region of the same name, using the traditional method, the same used for Champagne. This denomination was officially recognised in 1990, although the production of sparkling wines in the area dates back to the 19th century. Perles de Piote Brut is made from a blend of Sémillon and Colombard. The first is a white grape variety that is very common in Bordeaux, appreciated for its ability to give structure and honeyed notes to wines. Colombard, on the other hand, adds freshness and lively fruity notes to the blend, thanks to its natural acidity. The grapes, harvested by hand to ensure the highest quality, undergo a first fermentation and ageing in ovoid terracotta containers. These particular containers allow for controlled micro-oxygenation, enhancing the aromatic complexity of the wine. Subsequently, the wine undergoes a second fermentation in the bottle, with a period of ageing on the lees of at least 12 months. This process gives Perles de Piote its characteristic fine bubbles and elegant structure. Bright straw yellow in colour, enriched by a fine and persistent perlage, it offers an aromatic bouquet with hints of yellow-fleshed fruit, cooked apple and delicate notes of citrus. In the mouth, it is characterised by a good acidity, a pleasant creaminess and a slightly salty finish, which adds depth and invites you to take another sip. Ideal as an aperitif, it goes well with fish-based dishes such as carpaccio, tartare and seafood.
Weininformationen
Weininformationen
Weinart
Schaumwein
Rebsorte
Colombard
Geschmack
brut
Land
Frankreich
Region
Bordeaux
Inhalt
0,75 l
Erzeuger
Château de Piote
Händler
svinando.de
Angebot
Aktuell haben wir diesen Wein bei einem Händler gefunden
Eine traditionelle weiße Rebsorte aus Südwestfrankreich. Vor allem in den Côtes de Gascogne und als Grundwein für Armagnac und Cognac angebaut. Frische, fruchtbetonte Weißweine mit lebendiger Säure und Aromen von Grapefruit, Zitrone, Passionsfrucht und einem grasigen Hauch. Unkompliziert, jugendlich, idealer Begleiter zu sommerlicher Küche, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Salaten oder Aperitifhäppchen. Im Vergleich zum Sauvignon Blanc etwas zurückhaltender, aber mit ähnlicher Frische.
Region
Bordeaux, Frankreich
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der größten und bekanntesten Weinregionen der Welt. Die Gironde und ihre Flüsse Garonne und Dordogne teilen das Gebiet: Am linken Ufer, im Médoc und in Graves, dominiert Cabernet Sauvignon auf Kiesböden, am rechten Ufer, in Saint-Émilion und Pomerol, der Merlot auf Lehm und Kalk. Bordeaux-Rotweine sind meist Cuvées und reichen vom einfachen Bordeaux AOC bis zu den Grands Crus Classés von 1855. Daneben gibt es trockene Weißweine aus Sauvignon Blanc und Sémillon sowie die edelsüßen Weine aus Sauternes.
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