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Über diesen Wein
Concha y Toro »The Wine« Cabernet Sauvignon: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, aus Toro (Chile). Derzeit führen ihn 2 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 11,88 € bis 17,84 €. Von den 2627 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 62 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
vollmundig
Säure
frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
»The Wine« – klarer Name, klarer Charakter Mit dem Cabernet Sauvignon »The Wine« zeigt Concha y Toro, wie modern, elegant und trotzdem intensiv ein chilenischer Rotwein sein kann. Die Trauben stammen aus dem Palo Santo Vineyard im Colchagua Valley, einem Ort mit Böden aus Vulkangestein und Alluvialsedimenten. Dank des mediterranen Klimas und der Nähe zum Tinguiririca-Fluss reifen hier Trauben mit Ausdruck und Tiefe – vor allem für Cabernet Sauvignon, der hier die Hauptrolle spielt.Im Glas erwartet dich ein tiefdunkler Wein mit Aromen von Kirsche, Cassis, Brombeeren, dunkler Schokolade und einem Hauch Veilchen. Am Gaumen wirkt er konzentriert, aber nicht schwer – mit samtigen Tanninen, feiner Würze und einem angenehm langen Abgang. Der 12-monatige Ausbau in französischen Barriques (teilweise neu) sorgt für zusätzliche Eleganz und Komplexität, ohne die Frucht zu überdecken.Ob zu Steak, gereiftem Käse oder typischer südamerikanischer Küche – dieser Cabernet ist ein echtes Statement. Modern, balanciert und mit Persönlichkeit. »The Wine« steht für chilenische Klasse, ganz ohne Allüren.
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
Toro liegt in Kastilien und León am Fluss Duero, westlich der Ribera del Duero. Das Klima ist extrem kontinental mit heißen, trockenen Sommern. Hauptsorte ist die Tinta de Toro, eine lokale Form des Tempranillo. Die Weine sind besonders kraftvoll, dunkel und alkoholreich, mit viel Frucht und Tannin. Viele Reben sind alt und wurzelecht, da die sandigen Böden die Reblaus abhielten.
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