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Über diesen Wein
Clos l'Eglise Pomerol 2021: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Franc, Jahrgang 2021, aus Pomerol (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 88,00 € für die Flasche, 88,00 € inklusive Versand (117,33 € pro Liter). Von den 17255 Rotweinen im Vergleich sind 14921 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Cabernet Franc ist meist kräftig, mit frischer Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
kräftig
Säure
frisch
Tannin
markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Im Herzen von Pomerol, einem der renommiertesten Weinbaugebiete von Bordeaux, liegt das Château Clos l'Eglise. Seine Weinberge erstrecken sich über sandige und kiesige Böden, die auf einem eisenhaltigen Lehmboden ruhen. Diese Kombination in Verbindung mit dem gemäßigten Klima der Region sorgt dafür, dass die Früchte jedes Jahr perfekt reifen. Dieser Rotwein ist ein für die Region typischer Verschnitt, der zu 80 % aus Merlot und zu einem Drittel aus Cabernet Franc besteht. Der Merlot bringt Weichheit, Rundheit und Aromen von reifen dunklen Früchten mit sich. Der Cabernet Franc hingegen sorgt für Eleganz, Struktur und eine lang anhaltende würzige Note. Die Trauben werden im richtigen Reifegrad von Hand geerntet und anschließend sorgfältig vinifiziert. Die Gärung findet in Edelstahlbehältern statt, wo einheimische Hefen den Zucker in Alkohol umwandeln. Die Reifung erfolgt in französischen Eichenfässern für 18-24 Monate. Im Glas bietet der Clos l'Eglise ein berauschendes Bukett. Rauchige Aromen, reife Pflaumen, Orangenschalen und Kräuternoten vermischen sich mit zarten Anklängen von weißem Pfeffer und süßen Gewürzen. Im Mund zeigt er einen mittleren Körper mit feinen und eleganten Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend. Der Clos l'Eglise passt gut zu Gerichten mit rotem Fleisch, Schweinefleisch oder Wild. Seine Struktur und Komplexität machen ihn auch zum idealen Begleiter von reifen Käsesorten oder ersten Gängen mit Fleischsaucen. Eine perfekte Kombination von Wein und Speisen, die die Qualitäten beider hervorhebt und ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis bietet.
Weininformationen
Weininformationen
Weinart
Rotwein
Rebsorte
Cabernet Franc
Jahrgang
2021
Geschmack
trocken
Land
Frankreich
Region
Pomerol
Inhalt
0,75 l
Erzeuger
Clos l'Eglise
Stil
Ausbau in Holzfass und Stahltank
Passt zu
Schwein, Wild, Käse, Fleisch
Händler
svinando.de
Angebot
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Die elegantere Schwester des Cabernet Sauvignon, oft mit floralerem Profil. Veilchen, rote Paprika, Himbeere und eine charakteristische Kräuternote machen die Sorte unverwechselbar. Im Loire-Tal entstehen aus Chinon und Bourgueil tiefgründige sortenreine Weine. In Bordeaux liefert sie Eleganz und Frische in den klassischen Cuvées. Feinere Tannine, lebendige Säure. Geflügel mit Pilzsauce oder Wild aus der Pfanne sind passende Partner. Beim Kauf lohnt der Vergleich Loire gegen Bordeaux.
Region
Pomerol, Frankreich
Pomerol ist eine kleine Appellation am rechten Ufer in Bordeaux, nördlich von Libourne. Auf Lehm- und Kiesböden mit eisenhaltigem Untergrund dominiert der Merlot. Die Weine sind samtig, üppig und duften nach Pflaumen, Trüffel und Schokolade. Obwohl Pomerol keine offizielle Klassifikation hat, gehören Weine wie Petrus und Le Pin zu den teuersten der Welt.
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