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Über diesen Wein
Château Tour Bayard: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Franc, aus Frankreich, mit 14,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit ludwig-von-kapff.de: 21,95 € für die Flasche, 24,84 € inklusive Versand (29,27 € pro Liter). Von den 17395 Rotweinen im Vergleich sind 8066 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Cabernet Franc ist meist kräftig, mit frischer Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
kräftig
Säure
frisch
Tannin
markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Merlot mit Tiefgang Montagne Saint-Émilion mit Tiefgang: Der Château Tour Bayard AOC Montagne Saint-Émilion 2022 bringt Merlot und Cabernet Franc in eine samtige, kraftvolle Balance. Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, rote Früchte und Gewürze machen den Auftakt. Dazu kommen eine ausgeprägte Tanninstruktur, fein eingebundenes Holz und ein langer, duftender Abgang. Ein Bordeaux mit Charakter, der trotzdem angenehm zugänglich bleibt. Julien Richard führt das kleine Familienweingut in dritter Generation. Auf rund 10 Hektar setzt die Familie nicht auf Wachstum um jeden Preis, sondern auf bestmögliche Qualität. Handarbeit, sorgfältige Selektion und der bewusste Verzicht auf Herbizide gehören zur Philosophie. Natürlicher Dünger schützt den Boden und damit das Terroir. Nach der Vergärung mit natürlichen Hefen reift der Wein 16 Monate in französischen Barriques. Auch Hubert de Boüard unterstützt das Château mit seiner Erfahrung. Mit 14,5 % vol. und einer Lagerfähigkeit von 50 Jahren ist dieser Montagne Saint-Émilion für besondere Abende und den geduldigen Weinkeller gemacht. Dekantiert zeigt er zunächst Trüffelnoten, bevor reife Frucht hervortritt. Servieren Sie ihn zu geschmortem Rind, Lammkarree, Wildragout, gegrillten Speisen oder gereiftem Hartkäse. Château Tour Bayard beweist, wie viel Tiefe in einem kleinen Familienweingut stecken kann – und wie gut Handwerk und Genuss zusammenpassen. Mit Zeit und guten Gesprächen. Für besondere Genussmomente.
Weininformationen
Weininformationen
Weinart
Rotwein
Rebsorte
Cabernet Franc
Geschmack
trocken
Land
Frankreich
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
14,5 % vol
EAN
3760193350920
Stil
Ausbau in Barrique
Händler
ludwig-von-kapff.de
Angebot
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Die elegantere Schwester des Cabernet Sauvignon, oft mit floralerem Profil. Veilchen, rote Paprika, Himbeere und eine charakteristische Kräuternote machen die Sorte unverwechselbar. Im Loire-Tal entstehen aus Chinon und Bourgueil tiefgründige sortenreine Weine. In Bordeaux liefert sie Eleganz und Frische in den klassischen Cuvées. Feinere Tannine, lebendige Säure. Geflügel mit Pilzsauce oder Wild aus der Pfanne sind passende Partner. Beim Kauf lohnt der Vergleich Loire gegen Bordeaux.
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