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Über diesen Wein
Château de Pez De 2020 Saint Estèphe Rotwein (3 l): ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2020, aus Frankreich. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 229,00 € für die Flasche, 229,00 € inklusive Versand (76,33 € pro Liter). Von den 2680 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 2452 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
vollmundig
Säure
frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Der Jahrgang 2020 ist auch auf Château de Pez der dritte in Folge mit herausragender Qualität - zum einen, weil die Jahrgänge das Potential lieferten, zum anderen, weil sich die Anstrengungen und Investitionen nun tatsächlich schmecken lassen in kraftvollen, konzentrierten und ausdrucksstarken Weinen. Die Cuvée besteht zu 51% aus Cabernet Sauvignon, 43% Merlot und je 3% Petit Verdot und Cabernet Franc. In der Nase sehr intensive Aromen nach reifen Walderdbeeren und Brombeeren, dazu ein Hauch von getrockneten Kräutern und Mokka. Am Gaumen kraftvoll und saftig, die feinkörnigen Tannine geben ein geschmeidiges Mundgefühl, der Nachhall ist frisch und äußerst lang. Sehr zu empfehlen!
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
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