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Über diesen Wein
Champagne Yann Alexandre Blanches Terres Rosé, Brut, Champagne AC, Champagne, Schaumwein: ein Schaumwein aus der Rebsorte Chardonnay, aus Champagne (Frankreich), mit 12 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 52,50 € für die Flasche, 57,49 € inklusive Versand (70,00 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 2357 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
brut
Beschreibung des Händlers
Seltene Champagner aus Einzellagen wie der Yann Alexandre Blanches Terres Rosé sind in der Montagne de Reims kaum zu finden. Der hohe Chardonnay-Anteil sorgt für besondere Finesse und mineralische Nuancen. In der Duftnote entfalten sich rote Früchte, florale Komponenten und ein Hauch Vanille. Am Gaumen präsentieren sich vielschichtige Frucht, elegante salzige Frische und feine Cremigkeit. Perfekt geeignet zu leichten Gerichten und frischen Desserts, auch als Begleiter zum Apéritif ein Genuss.
Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.
Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.
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