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Über diesen Wein
Berlucchi Cuvée Imperiale Franciacorta Satèn DOCG: ein Schaumwein aus der Rebsorte Chardonnay, aus der Lombardei (Italien), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit vinolisa.de: 26,95 € für die Flasche, 33,85 € inklusive Versand (35,93 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 1734 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.
Die Lombardei in Norditalien ist vor allem für Schaumwein und einige besondere Rotweine bekannt. In der Franciacorta südlich des Iseosees entstehen Schaumweine in Flaschengärung aus Chardonnay und Pinot Noir. Am Südufer des Gardasees wächst der Lugana aus der Turbiana-Traube. Im Veltlin (Valtellina) nahe der Schweizer Grenze werden auf steilen Terrassen Rotweine aus Nebbiolo erzeugt, hier Chiavennasca genannt. Im Oltrepò Pavese im Süden dominieren Barbera, Croatina und Pinot Noir.
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