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Über diesen Wein
Champagne Vincent Bliard Precieuses Convictions - Bio: ein Schaumwein, aus Champagne (Frankreich), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit champagnerkollektion.de: 54,00 € für die Flasche, 60,50 € inklusive Versand (72,00 € pro Liter). Von den 4315 Schaumweinen im Vergleich sind 3250 günstiger.
Passt gut zu: Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.
100% MeunierPremier CruEin Jahr im Holz ausgebautDosage: 2g/lTilman APR24 (Basis 2020): Reife und von dunkler Würze geprägte Nase, leicht rauchig und erdig. Am Gaumen voller Spannung und Länge, saftige Säure. Reif und trotzdem frisch, kraftvoll. Im Abgang macht sich mit leichtem Schmelz und aromatischer Süße das Holz bemerkbar.
Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.
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