Champagne · Frankreich

Champagne „La Cuvée“ Brut Laurent-Perrier

Weingut Laurent-Perrier

Champagne „La Cuvée“ Brut Laurent-Perrier
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Gut zu wissen

Über diesen Wein

Champagne „La Cuvée“ Brut Laurent-Perrier: ein Schaumwein aus der Rebsorte Cuvée, aus Champagne (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 45,90 € für die Flasche, 51,80 € inklusive Versand (61,20 € pro Liter). Von den 4202 Schaumweinen im Vergleich sind 2904 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 6–8 °C.

Passt gut zu: Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.

Passende Kategorien

Weininformationen

Weininformationen
WeinartSchaumwein
RebsorteCuvée
Geschmackbrut
LandFrankreich
RegionChampagne
Inhalt0,75 l
ErzeugerLaurent-Perrier
Stilauf der Hefe gereift
Passt zuAperitif, Fisch, Fleisch
Händlersvinando.de

Beschreibung des Händlers

Ein Champagner von großer Finesse und schöner Frische, der nur aus den besten von Laurent-Perrier geernteten Trauben gewonnen wird, die vor dem Degorgieren lange im Keller reifen. Dies ist im Wesentlichen La Cuvée, Champagne Brut. Doch beginnen wir mit der Assemblage, die in diesem Fall, wie es für das Haus typisch ist, einen hohen Anteil an Chardonnay enthält. Über 50%. Dazu kommen 30 bis 35 % Pinot Noir und der Rest Meunier. Wie bei allen Nicht-Jahrgangsweinen stammt ein bestimmter Prozentsatz der für die Herstellung der Cuvée verwendeten Weine aus den Reserven des Hauses. In diesem besonderen Fall schwankt der Anteil der Weine aus früheren Jahrgängen je nach Jahrgang zwischen mindestens 15 % und höchstens 30 %. Die Wahl eines hohen Anteils an Chardonnay ist das Herzstück des Stils und der Persönlichkeit von Laurent-Perrier. Nach dem Verschnitt wird der Wein in Flaschen abgefüllt, um die Mousse zu nehmen, und bleibt nicht weniger als 4 Jahre auf der Hefe im Keller. Nach dem Degorgieren wird der Champagner mit einer niedrigen Dosage veredelt, die seine Ausgewogenheit und Frische verstärkt. Im Glas hat er eine feine blassgoldene Farbe, eine besonders feine Perlage und einen reichen, sehr anhaltenden Schaum. Die Nase ist delikat, mit Aromen von frischen Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Im Laufe der Minuten entpuppt er sich jedoch auch als ein besonders komplexer Wein mit Noten von reifen, süßen Früchten und einem subtilen Hauch von Hefe und Brotkruste. Im Mund ist er ausgewogen und sehr frisch. Ein sehr angenehmer Champagner, der bei tausend Gelegenheiten genossen werden kann. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, aber die Experten des Hauses empfehlen ihn auch zu delikaten weißen Fleisch- und Fischgerichten. Hervorragend zu frischem Lachs- oder Thunfischtartar.

Rebsorte, Region & Weintyp

Rebsorte

Cuvée

Bezeichnung für einen Verschnitt verschiedener Rebsorten oder verschiedener Lagen. Eine kunstvolle Komposition. Der Begriff stammt aus dem Französischen und meint ursprünglich den Inhalt eines Holzfasses. Cuvées können besonders ausgewogen, komplex und ausdrucksstark sein, wenn die Sorten oder Lagen sich gegenseitig ergänzen. Klassische Beispiele sind die Bordeaux-Cuvée mit Cabernet Sauvignon und Merlot, die Côtes-du-Rhône mit Grenache, Syrah und Mourvèdre oder der spanische Cava mit Macabeo, Xarel-lo und Parellada.

Region

Champagne, Frankreich

Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.

Champagner

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Häufige Fragen

Wo kann ich Champagne „La Cuvée“ Brut Laurent-Perrier am günstigsten kaufen?

Am günstigsten ist Champagne „La Cuvée“ Brut Laurent-Perrier derzeit bei svinando.de: 45,90 € für die Flasche, 51,80 € inklusive Versand. Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.

Zu welchem Essen passt Champagne „La Cuvée“ Brut Laurent-Perrier?

Passt gut zu Aperitif, Fisch, Fleisch.

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