Champagne Michel Gonet Les 3 Terroirs Blanc de Blancs Extra Brut 2020
Weißwein
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Champagne · Frankreich

Champagne Michel Gonet Les 3 Terroirs Blanc de Blancs Extra Brut 2020

Weißwein, extra brut

  • Pinot Noir
  • 2020
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Champagne Michel Gonet Les 3 Terroirs Blanc de Blancs Extra Brut 2020: ein Weißwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2020, aus Champagne (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 45,95 € für die Flasche, 47,09 € inklusive Versand (61,27 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1820 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir

Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
extra brut

Beschreibung des Händlers

Jetzt genießen oder bis zu 10 Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig. Das 1802 von Charles Gonet gegründete Champagnerhaus Michel Gonet ist immer noch in Familienbesitz und wird heute von Sophie Gonet, der Tochter von Michel, geleitet. Seit mehr als 7 Generationen produziert dieses Weingut Champagner, der mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet wurde. Das Maison besitzt derzeit über 40 Hektar Weinberge, die sich südlich von Epernay erstrecken, von den Dörfern Avize, Oger und Le Mesnil sur Oger bis zu den Hügeln von Sezannes und Vindey, mit einer Gesamtproduktion von etwa 200.000 Flaschen pro Jahr. Die gesamte Traubenproduktion besteht zu 80% aus Chardonnay und zu 20% aus Pinot Noir. Der Cuvée 3 Terroirs Blanc de Blancs ist ein 100%iger Chardonnay-Champagner, der aus einem Verschnitt von Trauben aus den besten Parzellen in den 3 Terroirs von Mesnil sur Oger, Vindey und Montgueux gewonnen wird. Der Wein hat eine leuchtend goldene Farbe. Im Bouquet zeigt er eine gute Komplexität mit subtilen Aromen von weißen Blumen, Stein- und Zitrusfrüchten, gefolgt von gerösteten Mandeln, Brioche und einem Hauch von Butter. Am Gaumen ist er lebendig, mit anhaltender und feiner Perlage, würzigen Aromen und mineralischer Reinheit. Er hat einen strukturierten Körper und eine gute Intensität. Seine Frische und Weichheit machen ihn zu einem ausgezeichneten Aperitif, aber er kann auch leicht gewürzte Gerichte begleiten.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsortePinot Noir
Jahrgang2020
Geschmackextra brut
LandFrankreich
RegionChampagne
Inhalt0,75 l
ErzeugerMichel Gonet
EAN0703674344714
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Pinot Noir

Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.

Alle Pinot Noir-Weine

Region

Champagne, Frankreich

Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.

Champagner

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