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Über diesen Wein
Champagne Guy Thibaut Premier Contact, Brut, Champagne Grand Cru AC, Doppelmagnum, Champagne, Schaumwein: ein Schaumwein aus der Rebsorte Pinot Noir, aus Champagne (Frankreich), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 299,00 € für die Flasche, 299,00 € inklusive Versand (99,67 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 2808 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
brut
Beschreibung des Händlers
Die Cuvée Premier Contact von Guy Thibaut im 3,0-Liter-Jeroboam ist ein klassischer Grand-Cru-Champagner aus der Montagne de Reims, der durch Frische und Präzision besticht. In der Nase zeigen sich Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, feinen Hefenoten und eine deutliche kalkige Mineralität. Am Gaumen wirkt der Champagner lebendig, trocken und elegant mit feiner Perlage, guter Struktur sowie einer ausgewogenen Balance aus Frucht, Frische und leichter Würze. Die Cuvée besteht überwiegend aus Pinot Noir mit einem kleineren Anteil Chardonnay und reift rund 36 Monate auf der Hefe, was zusätzliche Tiefe verleiht. Dieser Champagne Grand Cru Brut eignet sich hervorragend zu feinen Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen.
Weininformationen
Weininformationen
Weinart
Schaumwein
Rebsorte
Pinot Noir
Geschmack
brut
Land
Frankreich
Region
Champagne
Inhalt
3 l
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Qualitätsstufe
Grand Cru
Rebsortenanteile
20 % Chardonnay, 80 % Pinot Noir
Stil
auf der Hefe gereift
Passt zu
Vorspeisen, Meeresfrüchte
Anschrift Hersteller/Importeur
Champagne Guy Thibaut, F-51360 Verzenay
Händler
hawesko.de
Angebot
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Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.
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