Champagne Diebolt-Vallois Cuvée Prestige MAGNUM
Schaumwein
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Champagne · Frankreich

Champagne Diebolt-Vallois Cuvée Prestige MAGNUM

Schaumwein

  • Chardonnay
  • 1,5 l
  • Lieferbar in 3-4 Tage

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123,00 €

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Über diesen Wein

Champagne Diebolt-Vallois Cuvée Prestige MAGNUM: ein Schaumwein aus der Rebsorte Chardonnay, aus Champagne (Frankreich), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit champagnerkollektion.de: 123,00 € für die Flasche, 129,50 € inklusive Versand (82,00 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 2817 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C

Beschreibung des Händlers

100% Chardonnay
Spezielle Auslese alter Reben aus drei Grand Cru Terroirs in Cramant, Chouilly und Le Mesnil!
85% aktueller Jahrgang, Ausbau im Stahltank
15% Reserveweine als Perpetuum Reserve ausgebaut (Start 2009 - im großen Holzfuder)
Dosage: 5g/l
Tasting FEB20: Cremige Reichhaltigkeit vom Holz, Frische vom Tank, dunkler, rassiger, erdiger, sehr mineralisch etwas weiniger als BdB, ernster, rassiger
Tasting FEB19: Zugänglich bei gleichzeitiger hoher Komplexität, cremig, Struktur, stark!
Tastig FEB18: Viel Körper, Tiefe, Struktur, mineralisch, straight, qualitativ deutlich vielschichtiger als Tradition und Blanc de Blancs, welche harmonischer und runder sind.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartSchaumwein
RebsorteChardonnay
LandFrankreich
RegionChampagne
Inhalt1,5 l
Alkoholgehalt12,5 % vol
ErzeugerChampagne Diebolt-Vallois
Rebsortenanteile100 % Chardonnay
StilAusbau in Stahltank
Anschrift Hersteller/ImporteurChampagne Diebolt-Vallois, 84 Rue Neuve, 51530 Cramant, Frankreich
Händlerchampagnerkollektion.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Chardonnay

Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.

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Region

Champagne, Frankreich

Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.

Champagner

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