Schaumwein
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Pierre Gimonnet & Fils Oger Grand Cru Special Club 2016 Champagner: ein Schaumwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2016. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 95,00 € für die Flasche, 95,00 € inklusive Versand (126,67 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 2678 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.
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Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay
Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Der Oger Grand Cru Special Club 2016 von Champagne Pierre Gimonnet &, Fils stammt aus den besten Chardonnay-Parzellen des Grand Cru-Dorfes Oger, das sich in der südlichen Côte des Blancs befindet. Die wärmeren Bedingungen dieser Region verleihen den Champagnern hier eine besondere Kraft und Tiefe. Die salzhaltigen Kreideböden prägen den Wein mit einer würzigen, salzigen Note und tragen maßgeblich zu seiner beeindruckenden Struktur und Länge bei. Zudem entfaltet sich eine ausgeprägte mineralische Note mit Anklängen von Rauch, Graphit und Feuerstein.Der Jahrgang 2016 präsentiert sich mit einer exzellenten Balance aus Struktur, Eleganz und Langlebigkeit. Die Trauben stammen von alten Reben, teils über 40 Jahre alt. Nach mehr als fünf Jahren Flaschenreife auf der Hefe wurde diese Rarität als Extra Brut degorgiert. Nur 2.921 Flaschen wurden produziert – ein komplexer, charaktervoller Champagner mit reifer Zitrusfrucht, floralen Nuancen und großem Reifepotenzial.- Menge stark limitiert, max. 2 Flasche je Kunde -- einzeln im Geschenkkarton -
| Weinart | Schaumwein |
|---|---|
| Rebsorte | Chardonnay |
| Jahrgang | 2016 |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Pierre Gimonnet & Fils |
| EAN | 3490920160668 |
| Qualitätsstufe | Grand Cru |
| Stil | auf der Hefe gereift |
| Händler | bremer-weinkolleg.de |
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|---|---|
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Rebsorte
Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.
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