"Cassano" Primitivo 2023
Rotwein
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Apulien · Italien

"Cassano" Primitivo 2023

Rotwein, trocken

  • Primitivo
  • 2023
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

"Cassano" Primitivo 2023: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Primitivo, Jahrgang 2023, aus Apulien (Italien), mit 14 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit rindchen.de: 9,50 € für die Flasche, 16,45 € inklusive Versand (12,67 € pro Liter). Von den 709 Primitivo-Weinen im Vergleich sind 295 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Gegrilltes, würziger Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Primitivo

Primitivo ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
vollmundig
Säure
ausgewogen
Tannin
mittel
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Dem Glas entströmen intensive Aromen von Brombeere, Holunderbeere, saftiger Kirsche und ein Hauch Minze. Am Gaumen für einen Primitivo ungewohnt trocken, verschenkt er seine dunkle Frucht erdverbunden und mit sanfter Reibung. Keiner von den Schmusern, deshalb umso attraktiver!

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsortePrimitivo
Jahrgang2023
Geschmacktrocken
LandItalien
RegionApulien
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt14 % vol
ErzeugerFilippo Cassano
EAN8033267731914
Restzucker5 g/l
Säure5 g/l
Trinktemperatur16–18 °C
Passt zuPasta, Lasagne, Pizza
Bioja
Anschrift Hersteller/ImporteurSoc. Agricola Polvanera di Filippo Cassano, Strada Vic.le Lamie Marchesana, 601, IT-70023 Gioia del Colle (Ba)
Händlerrindchen.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Primitivo

Apuliens üppige Antwort. Genetisch identisch mit dem kalifornischen Zinfandel, doch in Italien anders kultiviert. Tief, fruchtsüß, mit Aromen von gekochter Pflaume, Brombeere, Lakritz, Schokolade und süßer Würze. Hoher Alkohol, weiche Tannine, zugänglicher Charakter. Primitivo di Manduria und Salento sind die Aushängeschilder. Gegrilltes Fleisch, Lammgerichte, kräftige Pasta oder reifer Käse harmonieren bestens.

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Region

Apulien, Italien

Apulien bildet den Absatz des italienischen Stiefels und ist eine der größten Weinregionen Italiens. Das heiße, trockene Mittelmeerklima lässt Trauben voll ausreifen. Bekannt ist Apulien für kräftige, fruchtbetonte Rotweine aus Primitivo, besonders als Primitivo di Manduria, sowie aus Negroamaro, etwa im Salento. Im Norden wächst der Nero di Troia. Apulische Weine sind oft weich, dunkelfruchtig und alkoholreich und bieten häufig ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Auch Roséweine haben hier eine lange Tradition.

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