Apulien · Italien
Rotwein, trocken
8,45 €
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Cantine due Palme Canonico Salento Rosso IGP: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Negroamaro, aus Apulien (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit brogsitter.de: 8,45 € für die Flasche, 15,44 € inklusive Versand (11,27 € pro Liter). Von den 17278 Rotweinen im Vergleich sind 2660 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Fleischgerichte, Pasta, Käse.
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Typisches Profil der Rebsorte Negroamaro
Negroamaro ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Ein fast undurchsichtig dunkles Rot mit violetten Reflexen. Viele dunkle Waldbeeren begleitet von feinen Röstaromen. Er überzeugt durch Finesse und Eleganz, ohne dabei schwer zu wirken. Aromen nach reifen Kirschen bis hin zu saftigen Brombeeren, abrundende seidige Tannine.
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Negroamaro |
| Geschmack | trocken |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Due Palme |
| EAN | 8020685007356 |
| Qualitätsstufe | Salento Rosso IGP |
| Verschluss | Korken |
| Allergene | Sulfite |
| Händler | brogsitter.de |
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|---|---|
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Rebsorte
Schwarz und bitter, so übersetzt sich der Name. Apuliens wichtigste rote Rebsorte, Grundlage zahlreicher Weine aus dem Salento. Tiefdunkel, mit reifer dunkler Frucht, Tabak, Leder und mediterranen Kräutern. Charakteristische bittere Note im Abgang. Weiche Tannine, warmer Körper, einladender Stil. Salice Salentino, Brindisi und Squinzano sind bekannte Appellationen. Gegrilltes Lamm, Pasta mit Fleischsauce, würzige Salami oder gereifter Pecorino, hier brilliert die Sorte.
Region
Apulien bildet den Absatz des italienischen Stiefels und ist eine der größten Weinregionen Italiens. Das heiße, trockene Mittelmeerklima lässt Trauben voll ausreifen. Bekannt ist Apulien für kräftige, fruchtbetonte Rotweine aus Primitivo, besonders als Primitivo di Manduria, sowie aus Negroamaro, etwa im Salento. Im Norden wächst der Nero di Troia. Apulische Weine sind oft weich, dunkelfruchtig und alkoholreich und bieten häufig ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Auch Roséweine haben hier eine lange Tradition.
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