Sardinien · Italien
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Cantina Mesa Buio Carignano del Sulcis DOC 2023: ein Wein aus der Rebsorte Carignano, Jahrgang 2023, aus Sardinien (Italien), mit 13,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit vinolisa.de: 14,95 € für die Flasche, 21,85 € inklusive Versand (19,93 € pro Liter). Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
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Typisches Profil der Rebsorte Carignano
Carignano ist meist kräftig, mit frischer Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
| Rebsorte | Carignano |
|---|---|
| Jahrgang | 2023 |
| Land | Italien |
| Region | Sardinien |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Erzeuger | Cantina Mesa |
| EAN | 8033622330073 |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Händler | vinolisa.de |
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|---|---|
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Rebsorte
Italiens Variante der Carignan, in Sardinien zuhause. Carignano del Sulcis ist die berühmteste Appellation. Tiefdunkel, mit lebendiger Säure, festem Tannin und Aromen von schwarzer Olive, dunkler Beere, mediterranen Kräutern und einer leichten Salzigkeit, die an die Meeresnähe erinnert. Lammgerichte, gegrillter Fisch mit kräftiger Sauce, Pasta mit Wildkräutern oder gereifter Pecorino, ideale Partner.
Region
Sardinien ist die zweitgrößte Insel im Mittelmeer und hat eine eigenständige Weinkultur. Die wichtigste rote Sorte ist der Cannonau, eng verwandt mit Grenache, der kräftige, würzige Rotweine ergibt. Im Südwesten um Sulcis wächst der Carignano. Der bekannteste Weißwein ist der Vermentino, besonders als Vermentino di Gallura im Norden, der einzigen DOCG der Insel. Sardische Weine sind von Sonne, Wind und Meer geprägt.
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