Cà dei Frati 2023 Ronchedone (0,375 l)
Rotwein
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Lombardei · Italien

Cà dei Frati 2023 Ronchedone (0,375 l)

Rotwein, halbtrocken

  • Cabernet Sauvignon
  • 2023
  • 0,375 l
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Über diesen Wein

Cà dei Frati 2023 Ronchedone (0,375 l): ein halbtrockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2023, aus der Lombardei (Italien), mit 14 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit wirwinzer.de: 8,95 € für die Flasche, 14,85 € inklusive Versand (23,87 € pro Liter). Von den 2680 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 249 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
vollmundig
Säure
frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
halbtrocken

Beschreibung des Händlers

Ein Rotwein vom Gardasee - darauf muss man erst einmal kommen! Die Winzerfamilie Dal Cero mit ihrem Weingut Cà dei Frati traut sich etwas. Nachdem sie mit ihrem Lugana ganze Lorbeerbäume geerntet haben, sollte es nun einmal kein Weißwein sein. Für ihren Ronchedone kombinieren die Dal Ceros die Rebsorten Marzemino, Sangiovese und Cabernet Sauvignon. Ein Duft nach roten Beeren und balsamischen Noten ist die Belohnung. Am Gaumen gibt sich der Rotwein durch 18 Monate im Barrique gereift, weich und voll.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteCabernet Sauvignon
Jahrgang2023
Geschmackhalbtrocken
LandItalien
RegionLombardei
Inhalt0,375 l
Alkoholgehalt14 % vol
ErzeugerCà dei Frati
QualitätsstufeIGT
StilAusbau in Barrique
Restzucker9,6 g/l
Säure6,9 g/l
Passt zuGemüse, Pasta, Pizza, Gegrilltes
AllergeneEnthält Sulfite
Anschrift Hersteller/ImporteurAzienda Agricola ca die Frati di Dal Cero Pietro e Figli S.Ag.S Vitocoltori in Lugana di Simione-Italia
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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.

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Region

Lombardei, Italien

Die Lombardei in Norditalien ist vor allem für Schaumwein und einige besondere Rotweine bekannt. In der Franciacorta südlich des Iseosees entstehen Schaumweine in Flaschengärung aus Chardonnay und Pinot Noir. Am Südufer des Gardasees wächst der Lugana aus der Turbiana-Traube. Im Veltlin (Valtellina) nahe der Schweizer Grenze werden auf steilen Terrassen Rotweine aus Nebbiolo erzeugt, hier Chiavennasca genannt. Im Oltrepò Pavese im Süden dominieren Barbera, Croatina und Pinot Noir.

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