Franken · Deutschland

Bürgerspital Silvaner Sekt, Brut, Franken, Schaumwein

Schaumwein, brut

  • Silvaner
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Bürgerspital Silvaner Sekt, Brut, Franken, Schaumwein: ein Schaumwein aus der Rebsorte Silvaner, aus Franken (Deutschland), mit 12 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 14,95 € für die Flasche, 19,94 € inklusive Versand (19,93 € pro Liter). Von den 306 Silvaner-Weinen im Vergleich sind 138 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Spargel, Fisch, leichte Küche.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Silvaner

Silvaner ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
mittel
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
brut

Beschreibung des Händlers

Frisch und lebendig präsentiert sich dieser fränkische Winzersekt mit klaren Apfelnoten, feiner Ananas im Abgang und einem zarten Hauch von Geosmin. Die Herstellung erfolgt aus 100 % Silvaner und durch traditionelle Flaschengärung mit mindestens 15 Monaten Hefelager, was Tiefe und Eleganz verleiht. Die ausgeprägte Säure bringt eine animierende Struktur, während die Rebstöcke in den eigenen Weinbergen des Weinguts Bürgerspital zum Hl. Geist für einen unverwechselbaren Charakter sorgen. Ein passender Begleiter zu Fingerfood und als Aperitif bei vielfältigen Anlässen.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartSchaumwein
RebsorteSilvaner
Geschmackbrut
LandDeutschland
RegionFranken
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt12 % vol
EAN4016053009699
Rebsortenanteile100 % Silvaner
Passt zuAperitif, Vorspeisen
Anschrift Hersteller/ImporteurBürgerspital zum Hl. Geist - Weingut, Theaterstraße 19, 97070 Würzburg, Deutschland
Händlerhawesko.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Silvaner

Eine traditionsreiche weiße Rebsorte, in Franken, Rheinhessen und im Elsass zuhause. Klare, fast neutrale Weißweine mit grünem Apfel, Birne, Heu, Kräutern und feiner Erdigkeit. Moderate Säure, vielseitiger, zurückhaltender Charakter, der die jeweilige Lage besonders gut zum Ausdruck bringt. Aus großen Lagen entstehen erstaunlich komplexe, lagerfähige Versionen. Spargel, Fisch, Geflügel, Pasta mit cremiger Sauce oder milder Käse sind klassische Partner.

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Region

Franken, Deutschland

Franken liegt im Norden Bayerns entlang des Mains und hat ein kontinental geprägtes Klima mit warmen Sommern und kalten Wintern. Das Aushängeschild ist der Silvaner, der auf den Muschelkalkböden um Würzburg und Randersacker besonders würzig und erdig ausfällt. Daneben sind Müller-Thurgau und Bacchus stark vertreten, am Untermain wächst auf Buntsandstein vor allem Spätburgunder. Typisch für Franken ist der Bocksbeutel, die bauchige, flache Flasche, die nur wenige Regionen verwenden dürfen. Die Weine sind meist trocken ausgebaut.

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