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Über diesen Wein
Fürst Löwenstein Silvaner Sekt, Brut, Franken, 2018, Schaumwein: ein Schaumwein aus der Rebsorte Silvaner, Jahrgang 2018, aus Franken (Deutschland), mit 11,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 15,50 € für die Flasche, 20,49 € inklusive Versand (20,67 € pro Liter). Von den 306 Silvaner-Weinen im Vergleich sind 148 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Silvaner ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
brut
Beschreibung des Händlers
Der Fürst Löwenstein Silvaner Sekt Brut aus Franken zeigt im Glas eine feine Perlage und ein vielschichtiges Aromenspiel. Saftige Noten von Apfel und Birne verbinden sich mit dezenten kräuterigen Nuancen und einer klaren Mineralität. Ein blumiger Abgang ergänzt die feine Eleganz dieses Sekts. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche, gefolgt von einer langen Lagerung auf der Hefe, die Frische und Ausgewogenheit fördert. Das Bouquet ist kraftvoll und zugleich zurückhaltend, typisch für den Jahrgang 2018. Dieser Sekt harmoniert hervorragend mit leichten Vorspeisen oder Fischgerichten.
Eine traditionsreiche weiße Rebsorte, in Franken, Rheinhessen und im Elsass zuhause. Klare, fast neutrale Weißweine mit grünem Apfel, Birne, Heu, Kräutern und feiner Erdigkeit. Moderate Säure, vielseitiger, zurückhaltender Charakter, der die jeweilige Lage besonders gut zum Ausdruck bringt. Aus großen Lagen entstehen erstaunlich komplexe, lagerfähige Versionen. Spargel, Fisch, Geflügel, Pasta mit cremiger Sauce oder milder Käse sind klassische Partner.
Franken liegt im Norden Bayerns entlang des Mains und hat ein kontinental geprägtes Klima mit warmen Sommern und kalten Wintern. Das Aushängeschild ist der Silvaner, der auf den Muschelkalkböden um Würzburg und Randersacker besonders würzig und erdig ausfällt. Daneben sind Müller-Thurgau und Bacchus stark vertreten, am Untermain wächst auf Buntsandstein vor allem Spätburgunder. Typisch für Franken ist der Bocksbeutel, die bauchige, flache Flasche, die nur wenige Regionen verwenden dürfen. Die Weine sind meist trocken ausgebaut.
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