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Über diesen Wein
Bodegas Barbadillo Patinegro Blanco, Vino de Tierra de Cadiz, Andalusien, 2022, Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Palomino, Jahrgang 2022, aus Andalusien (Spanien), mit 11,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 16,99 € für die Flasche, 21,98 € inklusive Versand (22,65 € pro Liter). Von den 14879 Weißweinen im Vergleich sind 8003 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Palomino ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
mittel
Säure
ausgewogen
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Die feinen kreidehaltigen Albariza-Böden bei Sanlucar prägen diesen reinsortigen Palomino Fino aus biologischem Anbau. 12 Monate Reife in ehemaligen Manzanilla-Sherry-Fässern verleihen dem Wein eine charakteristische Hefenote, nussige Nuancen und intensive Würze. Am Gaumen zeigt er sich dicht, mit ausgeprägter Salzigkeit und beeindruckender Tiefe. Hervorragend geeignet zu Hummer, Languste, hellem Fleisch oder würzigem Käse. Im Duft finden sich zudem Anklänge von Apfel und Birne.
Weininformationen
Weininformationen
Weinart
Weißwein
Rebsorte
Palomino
Jahrgang
2022
Geschmack
trocken
Land
Spanien
Region
Andalusien
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
11,5 % vol
Rebsortenanteile
100 % Palomino
Bio
ja
Händler
hawesko.de
Angebot
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Die wichtigste Rebsorte hinter den trockenen Sherrys aus Jerez. Liefert die Basis für Fino, Manzanilla, Amontillado, Oloroso und Palo Cortado. Frisch ausgebaut zeigt sich Palomino eher neutral, doch durch die einzigartige Reifung im Solera System unter Florhefe entwickelt sich komplexe Aromatik mit Mandel, Hefe, Salz, Walnuss und oxidativen Noten. Grundlage einiger der traditionsreichsten und faszinierendsten Weine der Welt. Tapas, Meeresfrüchte, gereifter Käse oder iberischer Schinken sind klassische Partner.
Region
Andalusien, Spanien
Andalusien im Süden Spaniens ist die Heimat der großen Likörweine. Am bekanntesten ist der Sherry aus Jerez, daneben die Weine aus Montilla-Moriles bei Córdoba und die süßen Malaga-Weine aus Pedro Ximénez und Moscatel. Das heiße Klima wird an der Küste durch Atlantikwinde gemildert. In den Bergen bei Ronda entstehen inzwischen auch beachtliche Rotweine.
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