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Über diesen Wein
Bischoffinger Winzer Pinot Rosé Jahrgangsekt, Trocken, Baden, 2023, Schaumwein: ein trockener Schaumwein aus der Rebsorte Spätburgunder, Jahrgang 2023, aus Baden (Deutschland), mit 12 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 9,99 € für die Flasche, 14,98 € inklusive Versand (13,32 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 382 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Spätburgunder ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Der Bischoffinger Winzer Pinot Rosé Jahrgangsekt 2023 aus Baden zeigt sich von seiner fein-fruchtigen Seite. Dieser trockene Sekt aus 100% Spätburgunder-Trauben vom Kaiserstuhl besticht durch Aromen von roten Früchten und eine beschwingte, lebendige Perlage. Die angenehme Süße und die Fruchtfülle machen ihn zu einem erfrischenden Genuss. Der Erzeuger, die Bischoffinger Winzer eG, ist bekannt für Qualität im Weinbau. Dieser Sekt passt hervorragend zu leichten Speisen und Desserts und ist der ideale Begleiter für festliche Anlässe.
Deutsche Bezeichnung für Pinot Noir. Wichtigste rote Rebsorte Deutschlands. Filigrane, duftige Rotweine mit Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit zunehmender Reife auch Waldboden und feiner Würze. Moderate Tannine, lebendige Säure, eleganter, fast burgundischer Charakter. Besonders aus dem Ahrtal, der Pfalz, Baden und dem Rheingau stammen hochwertige Versionen, die international Aufmerksamkeit finden. Ente, Wildgeflügel, Pilzgerichte, Lachs oder milder Käse sind klassische Partner.
Baden ist das südlichste deutsche Weinanbaugebiet und reicht vom Bodensee über Kaiserstuhl und Ortenau bis an die Tauber. Es gehört zur wärmsten Weinbauzone Deutschlands. Typisch sind Burgundersorten: Spätburgunder ist die wichtigste rote, Grau- und Weißburgunder sind die bekanntesten weißen Sorten. Am Kaiserstuhl wachsen die Reben auf Vulkangestein und Löss, im Markgräflerland ist der Gutedel zu Hause. Badische Weine gelten als vollmundig und harmonisch, viele stammen aus Winzergenossenschaften.
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