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Über diesen Wein
Barolo DOCG 2020: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Nebbiolo, Jahrgang 2020, aus Barolo (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 39,90 € für die Flasche, 45,80 € inklusive Versand (53,20 € pro Liter). Von den 621 Nebbiolo-Weinen im Vergleich sind 268 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Risotto, Trüffelgerichte, Schmorgerichte.
Nebbiolo ist meist kräftig, mit sehr frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.
Körper
kräftig
Säure
sehr frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
würzig
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Er verkörpert die piemontesische Weinbautradition in Perfektion. Der Barolo DOCG von Mauro Veglio verbindet die Kraft des Nebbiolo mit der Feinheit einer sorgfältigen und respektvollen Verarbeitung. Die für diesen Wein verwendeten Trauben stammen aus vier verschiedenen Crus, die sich auf die Gemeinden La Morra, Monforte d'Alba und Serralunga d'Alba verteilen. Diese Vielfalt des Terroirs trägt zu einem komplexen und vielschichtigen Wein bei, in dem sich mineralische Noten mit fruchtigen und würzigen Noten vermischen. Die handverlesenen und sorgfältig ausgewählten Trauben werden nach traditionellen Methoden vinifiziert, beginnend mit einer Mazeration auf den Schalen, gefolgt von einer alkoholischen Gärung bei kontrollierter Temperatur, die die fruchtigen und blumigen Aromen des Nebbiolo hervorhebt. Es folgt die Reifung in teils neuen, teils gebrauchten Eichenfässern, die dem Wein Komplexität und Rundheit verleihen. Schließlich wird der Barolo ohne Filtration oder Klärung in Flaschen abgefüllt, um seine natürliche Lebendigkeit zu bewahren. Im Glas zeigt er eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet er sofort ein breites und komplexes Bouquet mit Noten von Veilchen, Rosen, Brombeeren, süßen Gewürzen und einem leichten Hauch von Lakritze. Im Mund ist er warm, einhüllend und anhaltend, mit seidigen Tanninen und einem langen, angenehmen Abgang. Dieser Barolo, der von Anfang an gut ist, altert sehr gut und entwickelt mit der Zeit tertiäre Noten von Gestrüpp, Leder und Tabak. Auf dem Tisch begleitet er wichtige Gerichte wie Schmorbraten, Wild und reife Käsesorten.
Weininformationen
Weininformationen
Weinart
Rotwein
Rebsorte
Nebbiolo
Jahrgang
2020
Geschmack
trocken
Land
Italien
Region
Barolo
Inhalt
0,75 l
Erzeuger
Mauro Veglio
Qualitätsstufe
DOCG
Stil
Ausbau in Holzfass
Passt zu
Käse, Fleisch
Händler
svinando.de
Angebot
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Die Königsrebe des Piemont. Barolo und Barbaresco zählen zu den ikonischsten Rotweinen Italiens. Hinter der hellen Farbe verbergen sich kraftvolles Tannin, hohe Säure und eine betörende Aromatik aus Rose, Teer, Trüffel und Lakritz. Jung verschlossen, mit den Jahren grandios. Brasato, Wildragout, geschmortes Rind, gereifter Parmigiano, alles passt zu dieser Sorte. Wer Barolo oder Barbaresco kaufen möchte, sollte verschiedene Cru-Lagen und Jahrgänge probieren, die Unterschiede sind oft spektakulär.
Barolo ist einer der berühmtesten Rotweine Italiens und stammt aus einem kleinen Gebiet in den Langhe-Hügeln im Piemont, rund um Orte wie Barolo, La Morra, Serralunga d'Alba und Monforte d'Alba. Er wird zu 100 Prozent aus Nebbiolo gekeltert und muss mindestens 38 Monate reifen, davon 18 im Holzfass, als Riserva fünf Jahre. Barolo ist hell in der Farbe, aber kraftvoll mit viel Tannin und Säure und duftet nach Rosen, Kirschen, Teer und Kräutern. Gute Jahrgänge reifen über Jahrzehnte. Barolo ist seit 1980 DOCG.
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