Piemont · Italien

Barolo 2020

Rotwein, trocken

  • Nebbiolo
  • 2020
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Barolo 2020: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Nebbiolo, Jahrgang 2020, aus dem Piemont (Italien), mit 14 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit rindchen.de: 29,90 € für die Flasche, 36,85 € inklusive Versand (39,87 € pro Liter). Von den 614 Nebbiolo-Weinen im Vergleich sind 191 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Risotto, Trüffelgerichte, Schmorgerichte.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Nebbiolo

Nebbiolo ist meist kräftig, mit sehr frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.

Körper
kräftig
Säure
sehr frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
würzig
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Der Barolo ist eine Urgewalt. Er entsteht aus der Rebsorte Nebbiolo in den nebligen Hochtälern der Langhe. Wer ihn zu zähmen versucht, bricht ihn. Bei San Silvestro lässt man ihn einfach seine ganze Faszination entfalten. Der phänomenale Duft ist würzig und ätherisch mit Nelke, Lakritz, Rose, Waldboden, Orangenschale und Kirsche. Der Gaumen wird schier überwältigt vom machtvollen, tiefen und wunderbar süßen Tannin. Eine Wildheit, die sich bestens mit Wild verträgt!

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteNebbiolo
Jahrgang2020
Geschmacktrocken
LandItalien
RegionPiemont
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt14 % vol
ErzeugerSan Silvestro
EAN8008156002291
Restzucker0,5 g/l
Säure5,2 g/l
Trinktemperatur18–20 °C
Passt zuEnte gebraten, Blauschimmelkäse, Rind gebraten
Veganja
Anschrift Hersteller/ImporteurSARTIRANO Figli, Cantine e Vigneti s.r.l. Via Ciocchini 7, IT-12060 Novello
Händlerrindchen.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Nebbiolo

Die Königsrebe des Piemont. Barolo und Barbaresco zählen zu den ikonischsten Rotweinen Italiens. Hinter der hellen Farbe verbergen sich kraftvolles Tannin, hohe Säure und eine betörende Aromatik aus Rose, Teer, Trüffel und Lakritz. Jung verschlossen, mit den Jahren grandios. Brasato, Wildragout, geschmortes Rind, gereifter Parmigiano, alles passt zu dieser Sorte. Wer Barolo oder Barbaresco kaufen möchte, sollte verschiedene Cru-Lagen und Jahrgänge probieren, die Unterschiede sind oft spektakulär.

Alle Nebbiolo-Weine

Region

Piemont, Italien

Das Piemont am Fuß der Alpen im Nordwesten Italiens ist eine der bedeutendsten Weinregionen des Landes. Weltbekannt sind Barolo und Barbaresco aus der Nebbiolo-Traube: hell in der Farbe, aber mit kräftigen Tanninen, Säure und Aromen von Rosen, Kirschen und Teer. Für den Alltag stehen Barbera und Dolcetto, für Weißweine Arneis aus dem Roero und Cortese aus Gavi. Aus der Moscato-Traube entstehen süße, prickelnde Weine wie Moscato d'Asti. Typisch sind kleine Familienweingüter in den Hügeln der Langhe.

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