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Über diesen Wein
Barbaresco DOCG 2022: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Nebbiolo, Jahrgang 2022, aus Barbaresco (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 28,00 € für die Flasche, 33,90 € inklusive Versand (37,33 € pro Liter). Von den 614 Nebbiolo-Weinen im Vergleich sind 163 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Risotto, Trüffelgerichte, Schmorgerichte.
Nebbiolo ist meist kräftig, mit sehr frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.
Körper
kräftig
Säure
sehr frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
würzig
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Cantina Produttori del Barbaresco präsentiert diesen Barbaresco DOCG, der einfach angenehm und ‚schulmäßig' ist für alle, die die Welt dieses piemontesischen Rotweins entdecken möchten. Die Gemeinde Barbaresco liegt im Herzen der Langhe und ist von sanften Hügeln umgeben. Die Weinberge der Produzenten liegen zwischen 350 und 500 Metern über dem Meeresspiegel. Hügel mit ton- und kalkhaltigen Böden, die durch sandige Adern angereichert sind, bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Nebbiolo. Diese Rebsorte ist bekannt für ihre Fähigkeit, die Besonderheiten des Terroirs bestmöglich zum Ausdruck zu bringen und Weine von großer Struktur und Langlebigkeit hervorzubringen. Die Weinbereitung erfolgt nach traditionellen Methoden. Die Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt, mit einer Mazeration auf den Schalen von etwa 24 Tagen, wobei zweimal täglich umgewälzt wird. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 20 Monate lang in 50-Hektoliter-Eichenfässern, wodurch er aromatische Komplexität und Struktur erhält. Er hat eine leuchtend granatrote Farbe. In der Nase zeigt er ein komplexes Bouquet mit Noten von Leder, reifen roten Früchten wie Johannisbeeren und Himbeeren sowie zarten Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er einen mittleren Körper mit Aromen von frischen roten Früchten, Gewürzen und einer angenehmen Mineralität. Die Tannine sind gut integriert und verleihen ihm Ausgewogenheit und einen langen Abgang. Dieser Barbaresco DOCG passt zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Seine Eleganz und Komplexität machen ihn ideal zu Gerichten wie Schmorbraten, Braten und typischen Gerichten der piemontesischen Küche.
Weininformationen
Weininformationen
Weinart
Rotwein
Rebsorte
Nebbiolo
Jahrgang
2022
Geschmack
trocken
Land
Italien
Region
Barbaresco
Inhalt
0,75 l
Erzeuger
Produttori del Barbaresco
Qualitätsstufe
DOCG
Stil
Ausbau in Holzfass und Stahltank
Passt zu
Wild, Käse
Händler
svinando.de
Angebot
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Die Königsrebe des Piemont. Barolo und Barbaresco zählen zu den ikonischsten Rotweinen Italiens. Hinter der hellen Farbe verbergen sich kraftvolles Tannin, hohe Säure und eine betörende Aromatik aus Rose, Teer, Trüffel und Lakritz. Jung verschlossen, mit den Jahren grandios. Brasato, Wildragout, geschmortes Rind, gereifter Parmigiano, alles passt zu dieser Sorte. Wer Barolo oder Barbaresco kaufen möchte, sollte verschiedene Cru-Lagen und Jahrgänge probieren, die Unterschiede sind oft spektakulär.
Barbaresco stammt aus einem kleinen Gebiet in den Langhe im Piemont, rund um die Orte Barbaresco, Neive und Treiso. Wie Barolo wird er zu 100 Prozent aus Nebbiolo gekeltert, gilt aber oft als etwas zugänglicher und eleganter. Er reift mindestens 26 Monate, davon 9 im Holz, als Riserva mindestens vier Jahre. Typisch sind Aromen von Rosen, roten Früchten und Gewürzen bei kräftigen Tanninen. Barbaresco ist seit 1980 DOCG.
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