Western Cape · Südafrika
Weißwein, trocken
15,50 €
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Babylonstoren Chenin Blanc, WO Paarl, Western Cape, 2025, Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chenin Blanc, Jahrgang 2025, aus dem Western Cape (Südafrika), mit 13,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 15,50 € für die Flasche, 20,49 € inklusive Versand (20,67 € pro Liter). Von den 14772 Weißweinen im Vergleich sind 7070 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.
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Typisches Profil der Rebsorte Chenin Blanc
Chenin Blanc ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Der Chenin Blanc 2025 von Babylonstoren stammt von den Hängen des Simonsbergs in der Region Paarl, Südafrika. Die Reben gedeihen auf Oakleaf-Böden aus verwittertem Kapgranit, was dem Wein eine frische und mineralische Note verleiht. Im Bukett zeigen sich Aromen von weißem Pfirsich, reifer Ananas und Guave, ergänzt durch eine feine Zitronencreme. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer seidig-weichen Textur und lebendiger Säure, die von einem saftigen Fruchtspiel begleitet wird. Der Ausbau erfolgte teilweise in Zement-Eiern und Tonamphoren, was der Struktur zugutekommt. Dieser trockene Weißwein passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Hähnchen mit Thymian und sommerlichen Salaten.
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Chenin Blanc |
| Jahrgang | 2025 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Südafrika |
| Region | Western Cape |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Erzeuger | Babylonstoren |
| EAN | 6009900164366 |
| Rebsortenanteile | 100 % Chenin Blanc |
| Stil | Ausbau in Amphore |
| Passt zu | Salat, Meeresfrüchte, Geflügel |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Babylonstoren, Klapmuts - Simondium Rd, 7670 Simondium, Südafrika / CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland |
| Händler | hawesko.de |
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Rebsorte
Die große weiße Rebsorte des Loire-Tals und gleichzeitig eine der wichtigsten Sorten Südafrikas. Bemerkenswerte stilistische Bandbreite, vom knochentrockenen Vouvray Sec über Schaumwein bis hin zu edelsüßem Coteaux-du-Layon. Quitte, Birne, Apfel, Kamille, Honig, mit Reife auch wachsige Noten. Die hohe Säure verleiht hervorragendes Reifepotenzial. Geflügel, gereifter Käse, Schweinebraten oder asiatische Gerichte begleitet die Sorte vielseitig.
Region
Das Western Cape im Südwesten Südafrikas umfasst nahezu den gesamten Weinbau des Landes, mit bekannten Gebieten wie Stellenbosch, Paarl, Franschhoek, Constantia und Swartland. Das mediterrane Klima wird durch den kalten Benguelastrom und den Südostwind, den Cape Doctor, gekühlt. Die meistangebaute Rebsorte ist Chenin Blanc, daneben Cabernet Sauvignon, Shiraz und die südafrikanische Kreuzung Pinotage. Weinbau hat am Kap eine Tradition seit dem 17. Jahrhundert. Die Weine verbinden reife Frucht mit Frische und bieten oft ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
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