Arnaud Boué Bourgogne Hautes Côtes De Nuits Rouge 2022 Rotwein
Rotwein
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Arnaud Boué Bourgogne Hautes Côtes De Nuits Rouge 2022 Rotwein

Rotwein, trocken

  • Pinot Noir
  • 2022
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Arnaud Boué Bourgogne Hautes Côtes De Nuits Rouge 2022 Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2022. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 39,90 € für die Flasche, 44,85 € inklusive Versand (53,20 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1731 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir

Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Der Bourgogne Haut-Côtes de Nuits Rouge von Maison Arnaud Boué zeigt eindrucksvoll, wie viel Charakter und Ausdruck in den kühleren Lagen Burgunds entstehen können. Dieser Pinot Noir verbindet Finesse mit Substanz. Die Trauben werden über drei Wochen auf der Maische vergoren, wobei rund zehn Prozent als Ganztrauben verarbeitet werden. Anschließend reift der Wein insgesamt 16 Monate, davon zwölf Monate in bereits belegten Holzfässern, wodurch seine Frucht im Mittelpunkt bleibt und gleichzeitig zusätzliche Tiefe gewinnt.In der Nase dominieren rote Früchte wie Himbeere und rote Johannisbeere, begleitet von dezenten floralen Anklängen. Das Bukett wirkt offen, einladend und typisch für einen hochwertigen roten Burgunder. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und vollmundig mit eleganter Frucht, feiner Mineralität und einer ausgewogenen Tanninstruktur. Die mineralische Prägung setzt sich bis in den leicht kreidigen Abgang fort und verleiht dem Bourgogne Haut-Côtes de Nuits Rouge seinen unverwechselbaren Stil. Ein vielseitiger Rotwein aus Burgund, der sowohl solo als auch zu feinen Fleischgerichten und herzhafter Küche überzeugt.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsortePinot Noir
Jahrgang2022
Geschmacktrocken
Inhalt0,75 l
ErzeugerArnaud Boué
EAN3770015701137
StilAusbau in Holzfass
Händlerbremer-weinkolleg.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Pinot Noir

Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.

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