Mallorca · Spanien
Rotwein, trocken
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Ànima Negra ÀN/2 -. Magnum 2023 13% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Manto Negro, Jahrgang 2023, von Mallorca (Spanien), mit 13 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit vinos.de: 48,90 € für die Flasche, 51,89 € inklusive Versand (32,60 € pro Liter). Von den 17463 Rotweinen im Vergleich sind 13106 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Fleischgerichte, Pasta, Käse.
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Typisches Profil der Rebsorte Manto Negro
Manto Negro ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure und weichen Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Ànima Negra ÀN/2 – Rotwein mit mallorquinischer Seele und der Intensität der roten Rebsorten. Der Zweitwein des renommierten Weinguts Ànima Negra, bekannt für den legendären ÀN, tritt aus dem Schatten seines berühmten großen Bruders hervor. Sorgfältig aus den autochthonen mallorquinischen Rebsorten Callet, Mantonegro und Syrah geerntet und für 12 Monate in Barriques aus französischer (80%) und amerikanischer (20%) Eiche gereift, präsentiert sich dieser Wein in einer satten kirschroten Farbe mit einem vielversprechenden Potenzial. Der Duft des Weines verströmt Aromen von reifen Waldbeeren, Röstnoten, Kaffee und Kräutern. Am Gaumen überzeugt dieser Wein mit wunderbar gereiften Tanninen, Frische, Würze und einer langen Präsenz. In der Region Felanitx finden sich mehrere bedeutende Bodegas, die für ihre erstklassigen Weine bekannt sind. Wie sich der ÀN/2 von anderen mallorquinischen Weinen abhebt Der ÀN/2 ist unverkennbar aufgrund seiner einzigartigen Mischung aus den autochthonen mallorquinischen Rebsorten Callet, Mantonegro und Syrah. Diese verleihen dem Wein seine charakteristische Persönlichkeit. Die Produkte von Anima Negra zeichnen sich durch intensive Röstaromen und besondere Eichenfässer aus, die den Gaumen mit einem komplexen und intensiven Geschmack verwöhnen. Ebenso tragen Aromen von reifen Früchten und würzigen Noten zu einer harmonischen und fruchtig-intensiven Geschmacksfülle bei, die den ÀN/2 einzigartig machen. ÀN/2 – ein Genuss zu mediterranen Speisen Dieser ÀN/2 Rotwein ist die perfekte Begleitung zu einer Vielzahl von mediterranen Speisen. Sein frischer, fruchtiger Charakter und die intensiven Aromen von Kräutern und reifen Früchten passen hervorragend zu Tapas. Auch gegrilltes Fleisch und schmackhafte Pastagerichte profitieren von den komplexen, trockenen Noten des Weins. Diese Vielseitigkeit macht den ÀN/2 Wein in der mediterranen Küche sehr beliebt.
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Manto Negro |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Spanien |
| Region | Mallorca |
| Inhalt | 1,5 l |
| Alkoholgehalt | 13 % vol |
| Erzeuger | Ànima Negra |
| EAN | 8437007450217 |
| Qualitätsstufe | Mallorca - Vi de la terra Mallorca |
| Stil | Ausbau in Barrique und Holzfass |
| Passt zu | Vorspeisen |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Ànima Negra |
| Händler | vinos.de |
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Rebsorte
Die wichtigste rote Rebsorte der Insel Mallorca. Prägt die Rotweine aus den Regionen Binissalem und Pla i Llevant. Mittelschwere Rotweine mit Aromen von roter Frucht, Pflaume, mediterranen Kräutern, leichter Würze und angenehm warmer Note. Moderate Tannine, zugängliche, einladende Stilistik. Wird gerne mit Callet, Cabernet Sauvignon oder Syrah verschnitten, um Struktur zu verleihen. Mediterrane Küche, Lammgerichte, gegrilltes Fleisch oder Tapas sind klassische Partner.
Region
Mallorca, die größte Insel der Balearen, hat eine lange Weintradition, die nach der Reblauskrise fast verschwunden war und heute wieder aufblüht. Es gibt zwei DOs: Binissalem in der Inselmitte und Pla i Llevant im Osten, dazu viele Weine unter der Bezeichnung Vi de la Terra Mallorca. Typische heimische Rebsorten sind die roten Manto Negro und Callet sowie die weiße Prensal. Das mediterrane Klima ergibt fruchtige, warme Weine.
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