Angel's Share, von Two Hands, ist ein außergewöhnlicher Shiraz. Er stammt aus dem Herzen von McLaren Vale, einer der berühmtesten Weinregionen Südaustraliens. Dieser Wein verbindet die Kraft und den aromatischen Reichtum des Shiraz mit der Eleganz und Komplexität, die für große Weine aus dem McLaren Vale typisch sind. Dieses Tal ist eine der Wiegen des australischen Weins und bekannt für seine Fähigkeit, reichhaltige, strukturierte Weine zu erzeugen. McLaren liegt in Küstennähe und genießt ein mediterranes Klima, das durch heiße, trockene Sommer und milde Winter gekennzeichnet ist. Die Nähe zum Meer trägt zur Milderung der Sommertemperaturen bei, während die unterschiedlichen Böden, die von tiefem Lehm über roten Sand bis zu Kalksteinfelsen reichen, den Weinen eine einzigartige Komplexität und Struktur verleihen. Optimale Bedingungen für die Erzeugung von Shiraz, der hier „kräftige und würzige“ Weine mit einer feinen Tanninstruktur hervorbringen kann, die eine gute Lagerfähigkeit garantiert. Hier werden die Trauben eingemaischt und in offenen Gärbehältern unterschiedlicher Größe vergoren, mit regelmäßigem Umpumpen, um die Extraktion von Farbe und Tanninen zu fördern. Nach einer etwa 15-tägigen Mazeration auf den Schalen wird der Wein in Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, von denen 12 % neu sind, und reift dort etwa 14 Monate lang. Am Ende der Reifung wird der Wein ohne Filtration in Flaschen abgefüllt, um die Integrität und Reinheit der ursprünglichen Frucht zu bewahren. Im Glas von Angel's Share hat er eine intensive violette Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase offenbart er eine faszinierende aromatische Komplexität, die von Aromen reifer schwarzer Früchte wie Brombeeren und Heidelbeeren dominiert wird, angereichert mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und Nelken. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und großzügig, mit seidigen, gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend. Ein Wein mit gutem Alterungspotenzial, der sich bei guter Lagerung bis zu 10-12 Jahre lang wunderbar entfalten kann und dabei weitere aromatische Nuancen und Komplexität entwickelt.
"Angels' Share" Shiraz McLaren Vale 2022
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"Angels' Share" Shiraz McLaren Vale 2022
Angel's Share, von Two Hands, ist ein außergewöhnlicher Shiraz. Er stammt aus dem Herzen von McLaren Vale, einer der berühmtesten Weinregionen Südaustraliens. Dieser Wein verbindet die Kraft und den aromatischen Reichtum des Shiraz mit der Eleganz und Komplexität, die für große Weine aus dem McLaren Vale typisch sind. Dieses Tal ist eine der Wiegen des australischen Weins und bekannt für seine Fähigkeit, reichhaltige, strukturierte Weine zu erzeugen. McLaren liegt in Küstennähe und genießt ein mediterranes Klima, das durch heiße, trockene Sommer und milde Winter gekennzeichnet ist. Die Nähe zum Meer trägt zur Milderung der Sommertemperaturen bei, während die unterschiedlichen Böden, die von tiefem Lehm über roten Sand bis zu Kalksteinfelsen reichen, den Weinen eine einzigartige Komplexität und Struktur verleihen. Optimale Bedingungen für die Erzeugung von Shiraz, der hier „kräftige und würzige“ Weine mit einer feinen Tanninstruktur hervorbringen kann, die eine gute Lagerfähigkeit garantiert. Hier werden die Trauben eingemaischt und in offenen Gärbehältern unterschiedlicher Größe vergoren, mit regelmäßigem Umpumpen, um die Extraktion von Farbe und Tanninen zu fördern. Nach einer etwa 15-tägigen Mazeration auf den Schalen wird der Wein in Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, von denen 12 % neu sind, und reift dort etwa 14 Monate lang. Am Ende der Reifung wird der Wein ohne Filtration in Flaschen abgefüllt, um die Integrität und Reinheit der ursprünglichen Frucht zu bewahren. Im Glas von Angel's Share hat er eine intensive violette Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase offenbart er eine faszinierende aromatische Komplexität, die von Aromen reifer schwarzer Früchte wie Brombeeren und Heidelbeeren dominiert wird, angereichert mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und Nelken. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und großzügig, mit seidigen, gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend. Ein Wein mit gutem Alterungspotenzial, der sich bei guter Lagerung bis zu 10-12 Jahre lang wunderbar entfalten kann und dabei weitere aromatische Nuancen und Komplexität entwickelt.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
Huerta De Albala Barbazul Selección Especial, Tierra de Cadiz, Andalusien, 2020, Rotwein
17,90€
SPECTACULAR by The Chocolate Block, WO Swartland, Western Cape, 2023, Rotwein
15,90€
Fess Parker Syrah, Santa Barbara County, Kalifornien, 2020, Rotwein
27,90€
Los Vascos Cromas Syrah Gran Reserva, Valle de Colchagua, Valle Central, 2021, Rotwein
17,90€
Fairview Eenzaamheid Shiraz, WO Paarl, Western Cape, 2021, Rotwein
32,90€
Rebsorte: Shiraz
Shiraz ist eine dunkelhäutige Traube, die in Australien und einigen Teilen der Welt angebaut wird. Sie wird zur Herstellung von Rotwein verwendet. Shiraz ist die am häufigsten gepflanzte Traube Australiens und ist dafür bekannt, sehr vielseitig zu sein. Sie kann zur Herstellung einer Vielzahl unterschiedlicher Weine verwendet werden.
Wein Typ: Rotwein
Rotwein fasziniert durch seine Vielfalt und Komplexität. Kennzeichnend sind die tiefroten bis violetten Farbtöne, die von der Rebsorte und der Lagerdauer herrühren. Im Bouquet vereinen sich oft Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume mit Nuancen von Vanille und Gewürzen, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen. Die Geschmacksstruktur eines Rotweins ist geprägt durch das harmonische Zusammenspiel von Säure, Süße, den charakteristischen Tanninen, die für das Mundgefühl verantwortlich sind, und dem Alkoholgehalt. Von leicht und fruchtig bis hin zu kräftig und würzig, Rotwein bietet für jede Gaumenpräferenz den passenden Tropfen. Ideal serviert bei 16-18°C, ist er ein hervorragender Begleiter zu Speisen wie rotem Fleisch, kräftigem Käse oder Schokoladendesserts.
"Brave Faces" Barossa Valley 2022
19,80€
"Sexy Beast" Cabernet Sauvignon McLaren Valley 2023
22,00€
"The Boy" Riesling Eden Valley 2024
19,90€
"Vino De Marte" Malbec 2023
9,90€
"Hormiga Negra De Los Andes" Malbec 2024
7,90€
Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotwein, wie der "Angels' Share" Shiraz McLaren Vale 2022 ist bekannt für seinen tiefen Charakter und seine vielfältigen Geschmacksnoten. Von Shiraz bis hin zu Tempranillo bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.