Voerzio Martini Alta Langa DOCG Blanc de Noir Pas Dosé 2022

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  • Körper mittel
  • Säure frisch
  • Tannin weich
  • Aroma fruchtig

Wie schmeckt er?

Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.

  • Körpermittel
  • Säurefrisch
  • Tanninweich
  • Aromafruchtig
Passt zu
Geflügel, Wild, Pilzgerichte
Trinktemperatur
14–16 °C

Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir

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Über diesen Wein

Voerzio Martini Alta Langa DOCG Blanc de Noir Pas Dosé 2022: ein Schaumwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2022. Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 27,00 € für die Flasche, 32,90 € inklusive Versand (36,00 € pro Liter). Von den 2860 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1332 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.

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Weininformationen

Weininformationen
WeinartSchaumwein
RebsortePinot Noir
Jahrgang2022
Geschmackbrut nature
Inhalt0,75 l
ErzeugerVoerzio Martini
QualitätsstufeDOCG
StilAusbau in Stahltank, auf der Hefe gereift
Händlersvinando.de

Beschreibung des Händlers

Auf 480 Metern Höhe, inmitten der Hügel der Alta Langa, findet der Pinot Noir eine seiner authentischsten Ausdrucksformen. Hier entsteht der Blanc de Noirs Pas Dosé von Voerzio Martini, ein Metodo Classico, der mit Eleganz und Charakter die Schaumweintradition dieser außergewöhnlichen piemontesischen Region widerspiegelt. Ausschließlich aus Pinot-Noir-Trauben hergestellt, die auf sandigen Böden mit Südwest- und Westausrichtung wachsen, entsteht er aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben, die ausschließlich von Hand gelesen werden. Die schonende Pressung mit einer auf 45 % begrenzten Ausbeute an Vorlaufmost bewahrt die Feinheit und Qualität der Trauben. Nach der Gärung im Edelstahltank ruht der Wein acht Monate auf der Feinhefe mit regelmäßigem Bâtonnage, wodurch er an Struktur und Komplexität gewinnt. Es folgen mindestens 30 Monate Flaschenreife auf der Hefe, während derer sich eine feine und anhaltende Perlage entwickelt. Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden, hellen Strohgelb mit einem vielschichtigen, tiefgründigen Bouquet, das florale Noten, reife weiße Früchte, Zitrusfrüchte und duftende Anklänge von Brotkruste vereint. Am Gaumen zeigt er sich intensiv, vollmundig und raffiniert, getragen von einer lebendigen Struktur und einem mineralischen Finale von bemerkenswerter Länge. Der Verzicht auf Liqueur d'Expédition unterstreicht seine unverfälschte Ausdruckskraft und macht ihn zu einem Pas Dosé von großer Persönlichkeit, der Kraft, Präzision und Eleganz harmonisch miteinander verbindet.

Rebsorte, Region & Weintyp

Rebsorte

Pinot Noir

Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.

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Häufige Fragen

Wo kann ich Voerzio Martini Alta Langa DOCG Blanc de Noir Pas Dosé 2022 am günstigsten kaufen?

Am günstigsten ist Voerzio Martini Alta Langa DOCG Blanc de Noir Pas Dosé 2022 derzeit bei svinando.de: 27,00 € für die Flasche, 32,90 € inklusive Versand. Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.

Wie schmeckt Voerzio Martini Alta Langa DOCG Blanc de Noir Pas Dosé 2022?

Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Zu welchem Essen passt Voerzio Martini Alta Langa DOCG Blanc de Noir Pas Dosé 2022?

Passt gut zu Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.

Mit welcher Temperatur serviert man Voerzio Martini Alta Langa DOCG Blanc de Noir Pas Dosé 2022?

Am besten mit 14–16 °C.

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