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Über diesen Wein
Adulation Cabernet Sauvignon 2023: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2023, aus Kalifornien (USA). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 14,70 € für die Flasche, 15,84 € inklusive Versand (19,60 € pro Liter). Von den 2627 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 347 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
vollmundig
Säure
frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu einer Stunde vor dem Servieren. Dieser Cabernet Sauvignon ist ein klassischer Rotwein mit vollem Körper aus der Neuen Welt, der vor Aromen von dunklen Waldfrüchten, Cassis, Kakao und Zimtgewürz nur so strotzt. Er wird aus 100% Cabernet Sauvignon Trauben hergestellt, die alle im sonnigen Kalifornien angebaut werden. Adulation ist eine Marke unter dem Dach von Fior Di Sole, einem Familienunternehmen, das fast alle Bereiche der Weinherstellung abdeckt, von der Beschaffung der Früchte bis zum Flaschendesign. Unter der Leitung von Valentina Guolo und Stefan Migotto ist Fior Di Sole seit über 25 Jahren im Geschäft und bietet von seinem Hauptsitz im Napa Valley aus eine große Auswahl an köstlichen, erschwinglichen Weinen. Dieser Wein bietet unglaubliche Qualität für seinen Preis und ist eine fantastische Flasche, mit der Sie Ihre Erkundung der kalifornischen Rotweine beginnen können. Der Gaumen ist eine Explosion von Früchten mit Noten von Brombeerkonfitüre, Pflaume, Minze, Vanille und schwarzem Pfeffer. Darunter liegen erdige Anklänge von Waldboden. Sein niedriger Säuregehalt macht ihn zu einem sehr zugänglichen Wein mit einer weichen, leicht zu trinkenden Textur. Dieser reife, samtige und äußerst ausgewogene Cabernet passt hervorragend zu einer Vielzahl von Fleischgerichten, wie z.B. Lendensteak, oder zu jedem gereiften Hartkäse.
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
Kalifornien erzeugt den weitaus größten Teil des US-amerikanischen Weins. Das sonnige, mediterrane Klima wird an der Küste durch kalten Pazifiknebel gekühlt. Bekannteste Regionen sind Napa Valley und Sonoma County nördlich von San Francisco, daneben die Central Coast mit Paso Robles und Santa Barbara sowie das Central Valley für große Mengen. Wichtige Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir und der Zinfandel, der genetisch dem Primitivo entspricht. Kalifornische Weine sind meist fruchtbetont, reif und vollmundig.
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