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Über diesen Wein
a6mani »LIFILI« Primitivo Salento: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Primitivo, aus Salento (Italien). Derzeit führen ihn 2 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 8,88 € bis 10,84 €. Von den 709 Primitivo-Weinen im Vergleich sind 5 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Gegrilltes, würziger Käse.
Primitivo ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
vollmundig
Säure
ausgewogen
Tannin
mittel
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Frauenpower aus Salento! Der atemberaubende Rotwein Lifili Primitivo Salento aus Italien überzeugt durch seinen weichen Charakter. Der LiFili Primitivo steht mit seinen jungen, frischen und dynamischen Strukturen für die Kombination von Harmonie mit einem langen Finale. Zudem zeigt er feine Noten von Röstaromen, Tabak, Lakritz und Vanille und ist somit ein Hochgenuss für jeden Tag und jede Gelegenheit. Wir empfehlen, stets mindestens eine Flasche dieses Rotweines im Keller liegen zu haben! Die drei Cousinen Elise Clerfeuille, Francesca und Maria Cavolle haben sich mit dem Weingut a6mani ein Traum erfüllt und sich als Ziel gesetzt, den heimischen Reben im apulischen Salento neues Leben zu verleihen. Am meisten hat ihnen die Primitivo-Traube zugesagt, die im südlichen heißen Klima Italiens besonders gute Vorrausetzungen für die Reifung findet. Und es lassen sich einfach wunderbar üppige Tropfen mit einer verführerischen Frucht daraus zaubern, die die Herzen von Italienfans höherschlagen lässt.
Apuliens üppige Antwort. Genetisch identisch mit dem kalifornischen Zinfandel, doch in Italien anders kultiviert. Tief, fruchtsüß, mit Aromen von gekochter Pflaume, Brombeere, Lakritz, Schokolade und süßer Würze. Hoher Alkohol, weiche Tannine, zugänglicher Charakter. Primitivo di Manduria und Salento sind die Aushängeschilder. Gegrilltes Fleisch, Lammgerichte, kräftige Pasta oder reifer Käse harmonieren bestens.
Der Salento ist die südlichste Halbinsel Apuliens zwischen Adria und Ionischem Meer. Das heiße, sonnige Klima, gemildert durch Meereswinde, lässt Trauben voll ausreifen. Typische Sorte ist der Negroamaro, oft mit Malvasia Nera verschnitten, etwa im Salice Salentino. Auch Primitivo wird viel angebaut. Salento-Rotweine sind dunkel, weich und vollfruchtig, mit Noten von Pflaume und Gewürzen. Der Salento ist zudem eine traditionelle Hochburg für Rosé.
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