Schaumwein

Die Methode Champenoise gilt als die wichtigste Methode zur Herstellung von Schaumwein. Der Begriff wird in der Regel für Weine verwendet, die in der Champagne hergestellt werden, während der Begriff "traditionelle Methode" sich auf Weine bezieht, die nach derselben Technik, aber anderswo auf der Welt hergestellt werden. Bei diesem Verfahren muss die zweite Gärung in der Flasche stattfinden. Anschließend reift der Wein auf seinem Trub (abgestorbene Hefezellen), was sich auf seine Aromen, seinen Geschmack und seine Textur auswirkt. Bei diesem Schritt des Prozesses entstehen Noten von Brioche und Nüssen sowie ein weiches und cremiges Mundgefühl. In der Champagne und bei den traditionellen Verfahren wird der Wein zeitaufwändig gerüttelt (manchmal von Hand) und degorgiert, was sich in höheren Preisen in den Verkaufsregalen niederschlägt. Übersetzt mit www.DeepL.com/Translator (kostenlose Version)

Jahrgang

NaN

Ferrari Rosé Trentodoc, Trentino, brut

23,90€

Pro Flasche

31,87€ pro Liter

30,80€ mit Versand

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Jahrgang

2021

Vereinigte Hospitien 2021 Riesling-Sekt brut nature

15,50€

Pro Flasche

20,67€ pro Liter

21,40€ mit Versand

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Jahrgang

2023

Andres am Lilienthal Weißburgunder Sekt extra trocken

9,50€

Pro Flasche

12,67€ pro Liter

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Jahrgang

2019

Jean Stodden 2019 Pinot extra brut

27,00€

Pro Flasche

36,00€ pro Liter

32,90€ mit Versand

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Jahrgang

2015

Graf von Schönborn Schloss Hallburg Paulo Secco

9,10€

Pro Flasche

12,13€ pro Liter

15,00€ mit Versand

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Jahrgang

2015

Graf von Schönborn Schloss Hallburg Secco Rosa

9,10€

Pro Flasche

12,13€ pro Liter

15,00€ mit Versand

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Jahrgang

2015

Graf von Schönborn Schloss Hallburg Schloss Hallburg Riesling Sekt extra dry extra trocken

16,40€

Pro Flasche

21,87€ pro Liter

22,30€ mit Versand

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Jahrgang

2022

Jürgen Ellwanger 2022 Riesling Winzersekt brut

16,50€

Pro Flasche

22,00€ pro Liter

22,40€ mit Versand

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Jahrgang

2022

Larmandier-Bernier Longitude Champagne 1er Cru Blanc de Blancs NV

74,00€

Pro Flasche

105,71€ pro Liter

80,90€ mit Versand

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Jahrgang

2022

Winfried Seeber 2022 Riesling Sekt extra trocken

11,40€

Pro Flasche

15,20€ pro Liter

17,30€ mit Versand

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Jahrgang

2021

Winfried Seeber 2021 Morio-Muskat Sekt trocken

14,40€

Pro Flasche

19,20€ pro Liter

20,30€ mit Versand

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Jahrgang

2017

Borgo Molino Corte Molino by Terre Nardin Prosecco DOC Frizzante

7,50€

Pro Flasche

10,71€ pro Liter

14,40€ mit Versand

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Jahrgang

2019

Gutzler 2019 Riesling Sekt brut

19,00€

Pro Flasche

25,33€ pro Liter

24,90€ mit Versand

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Jahrgang

2023

Domaine Muré - Domaine Clos St Landelin Crémant d'Alsace Prestige Bio

19,00€

Pro Flasche

27,14€ pro Liter

25,90€ mit Versand

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Jahrgang

2016

Borgo Molino Prosecco Frizzante Spago DOC Treviso

8,90€

Pro Flasche

12,71€ pro Liter

15,80€ mit Versand

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Jahrgang

2022

Terre di San Venanzio - Fortunato Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry

13,90€

Pro Flasche

19,86€ pro Liter

20,80€ mit Versand

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Jahrgang

2012

Sekthaus Raumland Blanc de Blancs Grande Réserve Extra Brut 2012

73,00€

Pro Flasche

104,29€ pro Liter

79,90€ mit Versand

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Jahrgang

2019

Griesel & Compagnie Rosé Extra Brut Prestige 2019

27,00€

Pro Flasche

38,57€ pro Liter

33,90€ mit Versand

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Jahrgang

2020

Griesel & Compagnie Pinot Noir Brut Nature Prestige 2020 Magnum

58,00€

Pro Flasche

82,86€ pro Liter

64,90€ mit Versand

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Jahrgang

2023

Winzer der Rheinhessischen Schweiz 2023 Casanova Secco weiß

6,20€

Pro Flasche

8,27€ pro Liter

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Ferrari Rosé Trentodoc, Trentino, brut

23,90€

31,87€/L

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Vereinigte Hospitien 2021 Riesling-Sekt brut nature

15,50€

20,67€/L

21,40€ inkl. Versand

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Andres am Lilienthal Weißburgunder Sekt extra trocken

9,50€

12,67€/L

15,40€ inkl. Versand

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Jean Stodden 2019 Pinot extra brut

27,00€

36,00€/L

32,90€ inkl. Versand

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Graf von Schönborn Schloss Hallburg Paulo Secco

9,10€

12,13€/L

15,00€ inkl. Versand

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Graf von Schönborn Schloss Hallburg Secco Rosa

9,10€

12,13€/L

15,00€ inkl. Versand

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Graf von Schönborn Schloss Hallburg Schloss Hallburg Riesling Sekt extra dry extra trocken

16,40€

21,87€/L

22,30€ inkl. Versand

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Jürgen Ellwanger 2022 Riesling Winzersekt brut

16,50€

22,00€/L

22,40€ inkl. Versand

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Larmandier-Bernier Longitude Champagne 1er Cru Blanc de Blancs NV

74,00€

105,71€/L

80,90€ inkl. Versand

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Winfried Seeber 2022 Riesling Sekt extra trocken

11,40€

15,20€/L

17,30€ inkl. Versand

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Winfried Seeber 2021 Morio-Muskat Sekt trocken

14,40€

19,20€/L

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Borgo Molino Corte Molino by Terre Nardin Prosecco DOC Frizzante

7,50€

10,71€/L

14,40€ inkl. Versand

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Gutzler 2019 Riesling Sekt brut

19,00€

25,33€/L

24,90€ inkl. Versand

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Domaine Muré - Domaine Clos St Landelin Crémant d'Alsace Prestige Bio

19,00€

27,14€/L

25,90€ inkl. Versand

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Borgo Molino Prosecco Frizzante Spago DOC Treviso

8,90€

12,71€/L

15,80€ inkl. Versand

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Terre di San Venanzio - Fortunato Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry

13,90€

19,86€/L

20,80€ inkl. Versand

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Sekthaus Raumland Blanc de Blancs Grande Réserve Extra Brut 2012

73,00€

104,29€/L

79,90€ inkl. Versand

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Griesel & Compagnie Rosé Extra Brut Prestige 2019

27,00€

38,57€/L

33,90€ inkl. Versand

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Griesel & Compagnie Pinot Noir Brut Nature Prestige 2020 Magnum

58,00€

82,86€/L

64,90€ inkl. Versand

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Winzer der Rheinhessischen Schweiz 2023 Casanova Secco weiß

6,20€

8,27€/L

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