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Über diesen Wein
Wynns Black Label, Coonawarra, South Australia, 2022, Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2022, aus South Australia (Australien), mit 13,4 % vol. Derzeit führen ihn 2 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 39,33 € bis 42,97 €. Von den 2680 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 1514 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
vollmundig
Säure
frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Ein tiefes Purpurrot kennzeichnet den Wynns Black Label und betont bereits optisch seine Intensität. Kräftige Aromen von reifen Brombeeren, Cassis und feinen Kräutern bestimmen das Bouquet. Am Gaumen entfaltet sich eine mittelkräftige Struktur, getragen von samtigen Tanninen und mineralischer Frische, wie sie für Coonawarra typisch ist. Das Finale bleibt lang und harmonisch. Nur beste Trauben wurden für diesen Rotwein verwendet. Besonders passend zu würzigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse.
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
South Australia erzeugt rund die Hälfte des australischen Weins und ist Heimat vieler berühmter Regionen: Barossa Valley, McLaren Vale, Clare Valley, Eden Valley, Coonawarra und Adelaide Hills. Der Bundesstaat blieb von der Reblaus verschont, deshalb gibt es hier einige der ältesten Reben der Welt. Typisch sind kraftvolle Shiraz und Grenache, Cabernet Sauvignon aus der roten Terra-rossa-Erde von Coonawarra und frische Rieslinge aus Clare und Eden Valley.
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