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Über diesen Wein
Würzburger Stein Riesling Erste Lage, Trocken, Franken, 2025, Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Riesling, Jahrgang 2025, aus Franken (Deutschland), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 16,50 € für die Flasche, 21,49 € inklusive Versand (22,00 € pro Liter). Von den 3543 Riesling-Weinen im Vergleich sind 1140 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, Spargel.
Riesling ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Kühle Mineralität prägt den charakterstarken Riesling aus der Lage Stein in Würzburg. Der Jahrgang 2025 zeichnet sich durch eine ausgewogene, kräftige Säurestruktur und ein vielschichtiges Aromenspiel aus, in dem Nuancen von Pfirsich, Ananas und feiner Kamille hervorstechen. Der Weißwein zeigt sich komplex und besitzt eine spürbare Tiefe, die für diese bekannte Lage in Franken typisch ist. Passend zu Fischgerichten und frischem Spargel.
Königin der deutschen Rebsorten und Liebling unzähliger Sommeliers weltweit. Knackige Säure, klare Frucht, ein Reifepotenzial, das viele andere Sorten alt aussehen lässt. Im Glas: Pfirsich, Limette, grüner Apfel, mit der Zeit der berühmte Petrolton. Die Bandbreite reicht vom knochentrockenen Gutswein bis zur edelsüßen Trockenbeerenauslese. Spargel, Sushi, Thai Curry sind klassische Partner.
Franken liegt im Norden Bayerns entlang des Mains und hat ein kontinental geprägtes Klima mit warmen Sommern und kalten Wintern. Das Aushängeschild ist der Silvaner, der auf den Muschelkalkböden um Würzburg und Randersacker besonders würzig und erdig ausfällt. Daneben sind Müller-Thurgau und Bacchus stark vertreten, am Untermain wächst auf Buntsandstein vor allem Spätburgunder. Typisch für Franken ist der Bocksbeutel, die bauchige, flache Flasche, die nur wenige Regionen verwenden dürfen. Die Weine sind meist trocken ausgebaut.
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