Burgund · Frankreich
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Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay
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|---|---|
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Gut zu wissen
William Fevre Chablis 1er Cru Millésimes de bibliothèque Chablis 1er Cru AOP 2018: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2018, aus dem Burgund (Frankreich), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 54,95 € für die Flasche, 59,94 € inklusive Versand (73,27 € pro Liter). Von den 3101 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 2417 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.
Passende Kategorien
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Chardonnay |
| Jahrgang | 2018 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| EAN | 3443620017558 |
| Qualitätsstufe | Premier Cru · AOP |
| Rebsortenanteile | 100 % Chardonnay |
| Stil | fruchtig & aromatisch |
| Anschrift Hersteller/Importeur | William Fèvre, 21 av d'Oberwesel, 89800 Chablis, France |
| Händler | hawesko.de |
Mit diesem Wein aus seiner privaten Jahrgangsbibliothek beweist William Fèvre, wie groß Chablis mit der Zeit werden kann. Dieser Premier Cru aus 100 % Handlese reifte 15 Monate auf der Feinhefe und entwickelte so außergewöhnlichen Schmelz, Tiefe und Langlebigkeit. Als Late Release aus dem exzellenten Jahrgang 2018 kommt er jetzt in perfekter Trinkreife auf den Markt. Eine streng limitierte Rarität, die die Eleganz und Mineralität großer Chablis eindrucksvoll vereint.
Rebsorte
Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.
Alle Chardonnay-WeineRegion
Burgund (Bourgogne) in Ostfrankreich ist berühmt für Pinot Noir und Chardonnay, die hier fast ausschließlich sortenrein ausgebaut werden. Das Gebiet reicht von Chablis im Norden über die Côte d'Or mit Côte de Nuits und Côte de Beaune bis zum Mâconnais im Süden. Kennzeichnend ist die Einteilung nach Lagen: von der Regionalappellation Bourgogne über Dorfweine und Premiers Crus bis zu den Grands Crus wie Chambertin oder Montrachet. Viele Weinberge sind auf zahlreiche Winzer aufgeteilt. Burgunder gelten als elegant und spiegeln ihre Herkunft deutlich wider.
Weine aus dem BurgundLiterpreis 73,27 €: Platz 2408 von 3025 Chardonnay-Weinen im Vergleich. Alle Chardonnay-Weine
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Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Geflügel, Fisch, cremige Pasta.
Am besten mit 10–12 °C.
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William Fevre Chablis 1er Cru Millésimes de bibliothèque Chablis 1er Cru AOP 2018
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