Whitehaven Sauvignon Blanc 2024
Weißwein
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Marlborough · Neuseeland

Whitehaven Sauvignon Blanc 2024

Weißwein, trocken

  • Sauvignon Blanc
  • 2024
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Whitehaven Sauvignon Blanc 2024: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc, Jahrgang 2024, aus Marlborough (Neuseeland). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 25,23 € für die Flasche, 26,37 € inklusive Versand (33,64 € pro Liter). Von den 1636 Sauvignon Blanc-Weinen im Vergleich sind 1171 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Ziegenkäse, Salat, Fisch, Spargel.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.

Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 5 Jahre. Gekühlt servieren Der helle Zitronenton ist das erste Anzeichen eines klassischen Marlborough Sauvignon Blanc. Auf der Nase sitzen intensive Aromen von frischgeschnittenem Gras, Nesseln, Grapefruit und mit einer Mineralnote vermählten Kräutern. Der Gaumen explodiert mit einer rassigen Säure, die frisch ist und die Zitrus- und Erdnoten aufweist, die für diese Gegend so typisch sind. Der Abgang ist mittellang und das Mundgefühl klärend und sehr erfrischend. Als perfektes Essen würden Thunfisch, Muscheln, Sommersalate oder Frittata passen. Alternativ kann er aber auch ein hervorragender und erfrischender Aperitif sein. Whitehaven’s Philosophie der Winzerei heißt: Qualität geht über alles. Sie suchen nach Konsequenz, Intensität und Qualität, gewährleisten aber gleichzeitig Eleganz in all ihren Weinen. Mit ihrem Einsatz des Wissens der alten der Methoden der neuen Welt haben sich Whitehaven einen Ruf aufgebaut, immer wieder qualitativ hochwertige und interessante Weine herzustellen. Für diesen Sauvignon Blanc wurden die Beeren abends, wenn die Temperaturen kühler sind, maschinengelesen und sofort gekeltert, um den Kontakt mit der Schale kurz zu halten. Damit sollten so viele der Sortencharakteristika wie möglich erhalten werden. Die Gärung fand bei niedrigen Temperaturen in Edelstahl statt.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteSauvignon Blanc
Jahrgang2024
Geschmacktrocken
LandNeuseeland
RegionMarlborough
Inhalt0,75 l
ErzeugerWhitehaven
EAN9418579070019
StilAusbau in Stahltank
Passt zuSalat, Fisch, Meeresfrüchte
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Knackig, aromatisch, unverwechselbar. Stachelbeere, grüne Paprika, Buchsbaum, Zitrusfrüchte, dazu manchmal exotische Maracuja, je nach Anbaugebiet. Loire mit Sancerre und Pouilly Fumé, Neuseelands Marlborough, Südafrika und Chile liefern die bekanntesten Vertreter. Lebendige Säure, klare Frucht, sofortige Trinkfreude. Ziegenkäse, Spargel, Meeresfrüchte, sommerliche Salate, alles ideal.

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Region

Marlborough, Neuseeland

Marlborough im Nordosten der Südinsel ist die größte Weinregion Neuseelands. Viel Sonne, kühle Nächte und lange Reifezeit im Wairau und Awatere Valley ergeben intensiv aromatische Weine. Weltbekannt wurde Marlborough ab den 1980er-Jahren mit Sauvignon Blanc, der nach Stachelbeere, Passionsfrucht, Zitrus und frischen Kräutern duftet. Daneben entstehen Pinot Noir und Schaumweine.

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