Deutschland
Weingut Weingut Wechsler
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Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir
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|---|---|
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Gut zu wissen
Weingut Wechsler 2021 Wechsler Pinot Noir Unfiltered BIO: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2021, aus Deutschland, mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit wirwinzer.de: 25,00 € für die Flasche, 30,90 € inklusive Versand (33,33 € pro Liter). Von den 2860 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1271 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Deutschland |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| Erzeuger | Weingut Wechsler |
| Qualitätsstufe | Deutscher Landwein |
| Stil | Ausbau in Holzfass |
| Säure | 6,2 g/l |
| Bio | ja |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Weingut Wechsler, D - 67593 Westhofen |
| Händler | wirwinzer.de |
Der Pinot Noir vom Weingut Wechsler ist ein ökologisch erzeugter, unfiltrierter Naturwein, der von kalkhaltigen Lagen rund um Westhofen stammt. 14 Monate im Eichenfass gereift, zeigt sich dieser Wein sehr aromatisch und mit großem Trinkfluss. Noten von schwarzen Beeren, Kirschen und Veilchen dominieren an der Nase. Am Gaumen zeigt sich der Wein leicht und verspielt. Die saftigen Aromen werden von pfeffrigen Anklängen im Abgang begleitet.
Rebsorte
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
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Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Am besten mit 14–16 °C.
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Weingut Wechsler 2021 Wechsler Pinot Noir Unfiltered BIO
