Rebsorte
Blaufraenkisch
Alternative Schreibweise für die österreichische Identitätssorte Blaufränkisch. Dieselbe charaktervolle rote Rebsorte. Strukturierte Rotweine mit Brombeere, Sauerkirsche, schwarzem Pfeffer, Veilchen und kühler mineralischer Tiefe. Festes Tannin, lebendige Säure, einladender, charaktervoller Stil mit beachtlichem Reifepotenzial. Aus dem Burgenland, vor allem aus dem Mittelburgenland und vom Leithaberg, stammen die hochwertigsten Versionen. Wildgerichte oder Lammrücken passen ideal.
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