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Über diesen Wein
Weingut Rudolf Fürst Spätburgunder Tradition 2024 Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Spätburgunder, Jahrgang 2024, aus Deutschland. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 18,90 € für die Flasche, 23,85 € inklusive Versand (25,20 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1003 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Spätburgunder ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Mit dem Spätburgunder Tradition präsentiert das Weingut Rudolf Fürst einen klassischen Burgunder mit fränkischer Prägung. Die Trauben für diesen Spätburgunder stammen aus den Weinbergen rund um Bürgstadt. Nach der traditionellen Maischegärung reifte der Wein im Holzfass, das seine Struktur dezent unterstreicht. Im Glas Rubinrot, duftet er nach roten Beeren, Kirschen und feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Tradition seidig, ausgewogen und mit lebhafter Säure. Ein vielschichtiger, harmonischer Spätburgunder, der tollen Trinkgenuss bereitet und hervorragend zu gebratenem Geflügel, gegrilltem Gemüse oder mildem Käse passt.
Deutsche Bezeichnung für Pinot Noir. Wichtigste rote Rebsorte Deutschlands. Filigrane, duftige Rotweine mit Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit zunehmender Reife auch Waldboden und feiner Würze. Moderate Tannine, lebendige Säure, eleganter, fast burgundischer Charakter. Besonders aus dem Ahrtal, der Pfalz, Baden und dem Rheingau stammen hochwertige Versionen, die international Aufmerksamkeit finden. Ente, Wildgeflügel, Pilzgerichte, Lachs oder milder Käse sind klassische Partner.
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