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Über diesen Wein
Weingut Rudolf Fürst Bürgstadter Spätburgunder 2024 Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Spätburgunder, Jahrgang 2024, aus Deutschland. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 27,00 € für die Flasche, 31,95 € inklusive Versand (36,00 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1375 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Spätburgunder ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Der Bürgstadter Spätburgunder vom Weingut Rudolf Fürst stammt von Reben auf den für Bürgstadt typischen Buntsandsteinböden. Diese prägen den Wein mit seiner klaren Struktur und mineralischen Ausrichtung. Die Trauben werden sorgfältig selektiert, auf der Maische vergoren und anschließend in kleinen Eichenfässern ausgebaut.Im Glas zeigt sich der Spätburgunder in hellem Rubinrot. Das Aroma wird von roten Beeren, Sauerkirschen und dezenten floralen Noten geprägt. Am Gaumen präsentiert er sich mit klarer Frucht, feinkörnigem Tannin und ausgewogener Säure. Der Holzausbau ist harmonisch eingebunden und ergänzt die Fruchtaromen um feine würzige Nuancen.Ein klassischer Bürgstadter Spätburgunder. Passend zu Geflügel, Lamm, Pilzgerichten und weiterer herzhaften Küche.
Deutsche Bezeichnung für Pinot Noir. Wichtigste rote Rebsorte Deutschlands. Filigrane, duftige Rotweine mit Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit zunehmender Reife auch Waldboden und feiner Würze. Moderate Tannine, lebendige Säure, eleganter, fast burgundischer Charakter. Besonders aus dem Ahrtal, der Pfalz, Baden und dem Rheingau stammen hochwertige Versionen, die international Aufmerksamkeit finden. Ente, Wildgeflügel, Pilzgerichte, Lachs oder milder Käse sind klassische Partner.
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