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Über diesen Wein
Weingut Rudolf Fürst Bürgstadter Berg 1g Weisser Burgunder 2022 Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Weißburgunder, Jahrgang 2022, aus Deutschland. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 32,00 € für die Flasche, 36,95 € inklusive Versand (42,67 € pro Liter). Von den 1006 Weißburgunder-Weinen im Vergleich sind 903 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Weißburgunder ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Ausbau nach burgundischem Vorbild spielt im Weingut Rudolf Fürst schon lange eine große Rolle. So ist es kaum verwunderlich, dass auch der Weisse Burgunder aus dem Bürgstadter Berg dieser Stilistik folgt. Die Trauben werden nach der Lese nach alter Sitte mit den Füßen angequetscht und vergären danach in kleinen Eichenholzfässern, bevor sie für mindestens 16 Monate auf der Vollhefe in der Flasche reifen. Die Lage Berg in Bürgstadt bringt einen feingliedrigen Weißburgunder hervor, der filigran mit ausgeprägter Mineralität punktet und präzise Zitrusnoten in den Vordergrund stellt. Pure Eleganz aus Franken!
Deutsche Bezeichnung für Pinot Blanc. Eine der vielseitigsten weißen Rebsorten Deutschlands und Österreichs. Klare, präzise Weißweine mit Apfel, Birne, weißen Blüten, Mandel und feiner mineralischer Note. Moderate Säure, eleganter, einladender Charakter, der die Sorte zu einem idealen Speisebegleiter macht. Besonders aus Baden, der Pfalz, Rheinhessen und dem Burgenland stammen hochwertige Versionen. Spargel, Geflügel, Fisch, Pasta mit cremiger Sauce oder milder Käse sind klassische Partner.
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