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Über diesen Wein
Weingut Nelles Blanc De Noir Spätburgunder 2025 Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Spätburgunder, Jahrgang 2025, aus Deutschland. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 12,90 € für die Flasche, 17,85 € inklusive Versand (17,20 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 625 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Spätburgunder ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Ein spannender heller Wein erzeugt aus roten Spätburgunder-Trauben ist der Blanc de Noir Spätburgunder vom Weingut Nelles. Durch das direkte Abpressen der roten Trauben hat dieser Spätburgunder keine rote Farbe und auch sehr wenig Tannine, dafür eine unglaubliche Frucht und Vielseitigkeit. In der Nase Weinbergspfirsich, Maracuja und Ananas. Auf der Zunge werden diese Aromen durch elegante Fruchtsäure perfekt zur Geltung gebracht. Passt als Speisebegleiter hervorragend zu frischem Salat, zu gegrillten Krustentieren und Fisch, oder auch einfach so als Aperitif. Ein bemerkenswertes Genusserlebnis!
Deutsche Bezeichnung für Pinot Noir. Wichtigste rote Rebsorte Deutschlands. Filigrane, duftige Rotweine mit Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit zunehmender Reife auch Waldboden und feiner Würze. Moderate Tannine, lebendige Säure, eleganter, fast burgundischer Charakter. Besonders aus dem Ahrtal, der Pfalz, Baden und dem Rheingau stammen hochwertige Versionen, die international Aufmerksamkeit finden. Ente, Wildgeflügel, Pilzgerichte, Lachs oder milder Käse sind klassische Partner.
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