Weingut Kühling-Gillot Hipping Riesling Gg 2023 Weißwein
Weißwein
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Rheinhessen · Deutschland

Weingut Kühling-Gillot Hipping Riesling Gg 2023 Weißwein

Weißwein

  • Riesling
  • 2023
  • 0,75 l
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75,00 €

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Über diesen Wein

Weingut Kühling-Gillot Hipping Riesling Gg 2023 Weißwein: ein Weißwein aus der Rebsorte Riesling, Jahrgang 2023, aus Rheinhessen (Deutschland). Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 75,00 € für die Flasche, 79,95 € inklusive Versand (100,00 € pro Liter). Von den 3543 Riesling-Weinen im Vergleich sind 3103 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, Spargel.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Riesling

Riesling ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.

Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C

Beschreibung des Händlers

Der Hipping ist eine der herausragenden Lagen des Roten Hangs und bekannt für die perfekte Verbindung von kraftvoller Würze und eleganter Frucht. Seit Jahren wird hier ökologisch gearbeitet (DE-ÖKO-006), was die Qualität der Trauben auf ein neues Niveau gehoben hat. Seit dem Jahrgang 2014 erstrahlen die Weine als Großes Gewächs. Die aromatische Vielfalt begeistert mit Ingwer, Limette, weißem Pfirsich, einem Hauch Veilchen und einer subtilen Note von geröstetem Sesam. Kraftvoll, mineralisch und mit einer perfekt ausbalancierten Struktur zeigt dieser Riesling seine Klasse. Eine wahre Persönlichkeit, die Zeit benötigt, um ihr volles Potenzial zu entfalten – idealerweise gibt man dem Wein vor dem Genuss ein wenig Luft. Passt ideal zu gebratenem Fisch, Kalbsfleisch oder cremigem Risotto. Ein Wein, der noch lange in Erinnerung bleibt.- Menge limitiert - max. 6 Flaschen pro Kunde -

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteRiesling
Jahrgang2023
LandDeutschland
RegionRheinhessen
Inhalt0,75 l
ErzeugerWeingut Kühling-Gillot
EAN4260061871421
QualitätsstufeGroße Lage
Passt zuRisotto, Fisch, Kalb
Bioja
Händlerbremer-weinkolleg.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Riesling

Königin der deutschen Rebsorten und Liebling unzähliger Sommeliers weltweit. Knackige Säure, klare Frucht, ein Reifepotenzial, das viele andere Sorten alt aussehen lässt. Im Glas: Pfirsich, Limette, grüner Apfel, mit der Zeit der berühmte Petrolton. Die Bandbreite reicht vom knochentrockenen Gutswein bis zur edelsüßen Trockenbeerenauslese. Spargel, Sushi, Thai Curry sind klassische Partner.

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Region

Rheinhessen, Deutschland

Rheinhessen ist das größte Weinanbaugebiet Deutschlands, gelegen im Rheinknie zwischen Worms, Mainz und Bingen. Die sanfte Hügellandschaft ist geschützt durch umliegende Mittelgebirge und hat ein mildes, eher trockenes Klima. Neben viel Müller-Thurgau und Dornfelder hat der Riesling stark an Bedeutung gewonnen, ebenso der Silvaner, für den Rheinhessen eine eigene Tradition hat. Seit den 1990er-Jahren hat eine junge Winzergeneration das Gebiet bekannt gemacht, besonders mit trockenen Weißweinen vom Roten Hang bei Nierstein und aus dem Hügelland.

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