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Riesling ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Riesling
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|---|---|
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Gut zu wissen
Weingut Kaufmann 2024 Kaufmann Riesling BIO: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Riesling, Jahrgang 2024, aus dem Rheingau (Deutschland), mit 12 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit wirwinzer.de: 10,50 € für die Flasche, 16,40 € inklusive Versand (14,00 € pro Liter). Von den 3492 Riesling-Weinen im Vergleich sind 523 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, Spargel.
Passende Kategorien
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Riesling |
| Jahrgang | 2024 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheingau |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12 % vol |
| Erzeuger | Weingut Kaufmann |
| Qualitätsstufe | Qualitätswein |
| Restzucker | 8,1 g/l |
| Säure | 6,6 g/l |
| Bio | ja |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Urban Kaufmann, D - 65347 Hattenheim |
| Händler | wirwinzer.de |
Dieser Riesling vom Weingut Kaufmann im Rheingau präsentiert sich präzise und puristisch. Die Nase wird von saftigem Pfirsich und reifer Aprikose dominiert, unter die sich Nuancen verschiedener Zitrusfrüchte mischen. Am Gaumen wiederholen sich die Aromen des Bouquets und werden von floralen Anklängen begleitet. Die straffe Säure verleiht dem Rheingauer Riesling einen erfrischenden Charakter und Trinkfluss.
Rebsorte
Königin der deutschen Rebsorten und Liebling unzähliger Sommeliers weltweit. Knackige Säure, klare Frucht, ein Reifepotenzial, das viele andere Sorten alt aussehen lässt. Im Glas: Pfirsich, Limette, grüner Apfel, mit der Zeit der berühmte Petrolton. Die Bandbreite reicht vom knochentrockenen Gutswein bis zur edelsüßen Trockenbeerenauslese. Spargel, Sushi, Thai Curry sind klassische Partner.
Alle Riesling-WeineRegion
Der Rheingau liegt dort, wo der Rhein zwischen Wiesbaden und Rüdesheim nach Westen fließt. Die südlich ausgerichteten Hänge am Taunus profitieren vom Fluss, der Wärme reflektiert und Frost mildert. Rund drei Viertel der Fläche sind mit Riesling bepflanzt, dazu kommt Spätburgunder, besonders in Assmannshausen. Der Rheingau hat eine lange Klostertradition, etwa mit Kloster Eberbach und Schloss Johannisberg, wo der Überlieferung nach die Spätlese entdeckt wurde. Rheingauer Rieslinge gelten als elegant, mit reifer Frucht und guter Lagerfähigkeit.
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Riesling ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Passt gut zu Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, Spargel.
Am besten mit 8–10 °C.
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