Nahe · Deutschland
Weingut Weingut Johann Baptist Schäfer
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Riesling ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Riesling
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|---|---|
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Gut zu wissen
Weingut Johann Baptist Schäfer 2021 Johann Baptist Schäfer Riesling: ein Weißwein aus der Rebsorte Riesling, Jahrgang 2021, aus Nahe (Deutschland), mit 12 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit wirwinzer.de: 9,99 € für die Flasche, 15,89 € inklusive Versand (13,32 € pro Liter). Von den 3492 Riesling-Weinen im Vergleich sind 441 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, Spargel.
Passende Kategorien
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Riesling |
| Jahrgang | 2021 |
| Land | Deutschland |
| Region | Nahe |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12 % vol |
| Erzeuger | Weingut Johann Baptist Schäfer |
| Qualitätsstufe | Qualitätswein |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Joh. Bapt. Schäfer, D - 55452 Burg Layen |
| Händler | wirwinzer.de |
Nachhaltig produzierter, qualitativ hochwertiger Wein - das hat sich das VDP-Weingut Johann Baptist Schäfer auf die Fahne geschrieben. Ihr Hauptaugenmerk liegt dabei auf der Königin der Rebsorten: dem Riesling. Der Gutswein stammt aus verschiedenen Lagen an der Nahe und präsentiert sich mit saftigen Aromen von rotem Apfel und Pfirsich sowie mit einer würzigen Mineralik. Ideal zur asiatischen Küche und zu Fischgerichten.
Rebsorte
Königin der deutschen Rebsorten und Liebling unzähliger Sommeliers weltweit. Knackige Säure, klare Frucht, ein Reifepotenzial, das viele andere Sorten alt aussehen lässt. Im Glas: Pfirsich, Limette, grüner Apfel, mit der Zeit der berühmte Petrolton. Die Bandbreite reicht vom knochentrockenen Gutswein bis zur edelsüßen Trockenbeerenauslese. Spargel, Sushi, Thai Curry sind klassische Partner.
Alle Riesling-WeineRegion
Die Nahe ist ein kleineres Anbaugebiet zwischen Hunsrück und Rheinhessen, benannt nach dem Fluss, der bei Bingen in den Rhein mündet. Kaum ein deutsches Gebiet hat so vielfältige Böden auf engem Raum: Vulkangestein, Schiefer, Quarzit, Sandstein und Lehm wechseln sich ab. Wichtigste Rebsorte ist der Riesling, der hier oft eine Brücke zwischen der Feinheit der Mosel und der Fülle der Pfalz schlägt. Bekannte Lagen liegen etwa um Bad Kreuznach, Niederhausen und Schlossböckelheim.
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Riesling ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Passt gut zu Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, Spargel.
Am besten mit 8–10 °C.
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Weingut Johann Baptist Schäfer 2021 Johann Baptist Schäfer Riesling
