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Riesling ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Riesling
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|---|---|
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Gut zu wissen
Weingut Horst Sauer 2024 Escherndorfer Riesling: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Riesling, Jahrgang 2024, aus Franken (Deutschland), mit 12 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit wirwinzer.de: 11,95 € für die Flasche, 17,85 € inklusive Versand (15,93 € pro Liter). Von den 3492 Riesling-Weinen im Vergleich sind 717 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, Spargel.
Passende Kategorien
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Riesling |
| Jahrgang | 2024 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Deutschland |
| Region | Franken |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12 % vol |
| Erzeuger | Weingut Horst Sauer |
| Qualitätsstufe | Qualitätswein |
| Restzucker | 3 g/l |
| Säure | 7 g/l |
| Passt zu | Fisch, Asiatische Küche, Geflügel |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Weingut Horst Sauer, D - 97332 Escherndorf |
| Händler | wirwinzer.de |
Der Escherndorfer Riesling vom Weingut Horst Sauer ist ein trockener Weißwein aus Franken mit hellem Strohgelb und feinen grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich klare Zitrusnoten, grüner Apfel und ein Hauch von Pfirsich. Am Gaumen wirkt er fruchtig und ausdrucksstark, zugleich fein und leicht, mit ausgewogener Frische und geschmeidiger Struktur. Die präzise Frucht begleitet den angenehm langen Nachhall. Dieser vegane Qualitätswein aus Franken wird aus Riesling gekeltert. Das Weingut Horst Sauer in Escherndorf ist für charaktervolle Weine bekannt, die ihre fränkische Herkunft zur Geltung bringen. Der Riesling passt zu gebratenem Fisch, hellem Geflügel oder mild gewürzten asiatischen Gerichten.
Rebsorte
Königin der deutschen Rebsorten und Liebling unzähliger Sommeliers weltweit. Knackige Säure, klare Frucht, ein Reifepotenzial, das viele andere Sorten alt aussehen lässt. Im Glas: Pfirsich, Limette, grüner Apfel, mit der Zeit der berühmte Petrolton. Die Bandbreite reicht vom knochentrockenen Gutswein bis zur edelsüßen Trockenbeerenauslese. Spargel, Sushi, Thai Curry sind klassische Partner.
Alle Riesling-WeineRegion
Franken liegt im Norden Bayerns entlang des Mains und hat ein kontinental geprägtes Klima mit warmen Sommern und kalten Wintern. Das Aushängeschild ist der Silvaner, der auf den Muschelkalkböden um Würzburg und Randersacker besonders würzig und erdig ausfällt. Daneben sind Müller-Thurgau und Bacchus stark vertreten, am Untermain wächst auf Buntsandstein vor allem Spätburgunder. Typisch für Franken ist der Bocksbeutel, die bauchige, flache Flasche, die nur wenige Regionen verwenden dürfen. Die Weine sind meist trocken ausgebaut.
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Riesling ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Passt gut zu Fisch, Asiatische Küche, Geflügel.
Am besten mit 8–10 °C.
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Weingut Horst Sauer 2024 Escherndorfer Riesling
