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Über diesen Wein
Weingut Hermann Dönnhoff Weissburgunder S 2023 Weißwein: ein Weißwein aus der Rebsorte Weissburgunder, Jahrgang 2023, aus Nahe (Deutschland). Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 24,90 € für die Flasche, 29,85 € inklusive Versand (33,20 € pro Liter). Von den 1006 Weißburgunder-Weinen im Vergleich sind 824 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Weissburgunder ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Beschreibung des Händlers
Die S-Serie vom Weingut Dönnhoff ist eine deutliche Steigerung gegenüber den bereits exzellenten normalen Weiß- und Grauburgundern des Weinguts. Dieser Weißburgunder wird aus den besten Trauben von über 40 Jahre alten Rebstöcken selektiert. Die Holzaromen der großen Stückfässer aus Pfälzer Eiche verleihen dem Weißburgunder S trocken eine beeindruckende Struktur und Tiefe.In der Nase zeigt sich der Wein mit intensiven, typischen Weißburgunderaromen wie weißen Früchten, Pfirsich, etwas Banane und Kiwi, unterlegt von feinen Holznoten. Am Gaumen beeindruckt er durch große Finesse, wunderbare Cremigkeit und eine spannende Aromatik von Pfirsich, Aprikose, Mirabelle sowie blumigen und rauchigen Noten. Die perfekte Balance und großartige Länge machen diesen Wein zu einem ausgezeichneten Weißburgunder.- letzte Flaschen verfügbar -
Alternative Schreibweise für Weißburgunder. Dieselbe vielseitige Rebsorte, in Deutschland und Österreich heimisch. Frische, elegante Weißweine mit gelbem Apfel, Birne, weißen Blüten und dezenter nussiger Note. Moderate Säure, einladende Cremigkeit, vielseitiger Charakter. Besonders aus Baden, der Pfalz und dem Burgenland stammen charaktervolle Vertreter. Im Holzfass ausgebaut entwickelt die Sorte zusätzliche Tiefe. Spargel, Geflügel, Fisch in Sahnesauce oder gereifter Käse sind ideale Partner.
Die Nahe ist ein kleineres Anbaugebiet zwischen Hunsrück und Rheinhessen, benannt nach dem Fluss, der bei Bingen in den Rhein mündet. Kaum ein deutsches Gebiet hat so vielfältige Böden auf engem Raum: Vulkangestein, Schiefer, Quarzit, Sandstein und Lehm wechseln sich ab. Wichtigste Rebsorte ist der Riesling, der hier oft eine Brücke zwischen der Feinheit der Mosel und der Fülle der Pfalz schlägt. Bekannte Lagen liegen etwa um Bad Kreuznach, Niederhausen und Schlossböckelheim.
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