Rheingau · Deutschland
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Riesling ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Riesling
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|---|---|
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Gut zu wissen
Weingut Hamm 2020 Viva la Riesling Spätlese BIO: ein Weißwein aus der Rebsorte Riesling, Jahrgang 2020, aus dem Rheingau (Deutschland), mit 8,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit wirwinzer.de: 13,95 € für die Flasche, 19,85 € inklusive Versand (18,60 € pro Liter). Von den 3492 Riesling-Weinen im Vergleich sind 968 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, Spargel.
Passende Kategorien
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Riesling |
| Jahrgang | 2020 |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheingau |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 8,5 % vol |
| Erzeuger | Weingut Hamm |
| Qualitätsstufe | Spätlese |
| Passt zu | Fisch |
| Bio | ja |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Weingut Hamm, Hauptstr. 60, D - 65375 Oestrich-Winkel |
| Händler | wirwinzer.de |
Die Viva la Riesling Spätlese vom Weingut Hamm ist ein süßer Weißwein aus dem Rheingau mit hellem Goldgelb. Ihr Duft vereint Limette, Pfirsich und grünen Apfel mit feinen Anklängen von Honig und Blüten. Am Gaumen zeigt sich der Riesling leicht und frisch, mit saftiger Frucht und ausgewogener Struktur. Die feine Süße begleitet den eleganten Nachhall und macht jeden Schluck angenehm vielschichtig. Dieser deutsche Qualitätswein aus dem Rheingau wird aus Riesling gekeltert. Das Weingut Hamm verbindet damit die typische Frucht der Rebsorte mit einem zugänglichen, genussvollen Stil. Besonders gut passt die Spätlese zu Zanderfilet, Kabeljau mit Senfsauce oder einer aromatischen Kokossuppe.
Rebsorte
Königin der deutschen Rebsorten und Liebling unzähliger Sommeliers weltweit. Knackige Säure, klare Frucht, ein Reifepotenzial, das viele andere Sorten alt aussehen lässt. Im Glas: Pfirsich, Limette, grüner Apfel, mit der Zeit der berühmte Petrolton. Die Bandbreite reicht vom knochentrockenen Gutswein bis zur edelsüßen Trockenbeerenauslese. Spargel, Sushi, Thai Curry sind klassische Partner.
Alle Riesling-WeineRegion
Der Rheingau liegt dort, wo der Rhein zwischen Wiesbaden und Rüdesheim nach Westen fließt. Die südlich ausgerichteten Hänge am Taunus profitieren vom Fluss, der Wärme reflektiert und Frost mildert. Rund drei Viertel der Fläche sind mit Riesling bepflanzt, dazu kommt Spätburgunder, besonders in Assmannshausen. Der Rheingau hat eine lange Klostertradition, etwa mit Kloster Eberbach und Schloss Johannisberg, wo der Überlieferung nach die Spätlese entdeckt wurde. Rheingauer Rieslinge gelten als elegant, mit reifer Frucht und guter Lagerfähigkeit.
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Riesling ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Passt gut zu Fisch.
Am besten mit 8–10 °C.
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Weingut Hamm 2020 Viva la Riesling Spätlese BIO
